Холодец из грибов муэр

Состав рецепта

грибы сухие 100 грамм;

бульон говяжий 1 л;
1 крупная морковка,
1 крупная луковица,                                         

грибы опята (или другие) – 20 гр.                 

2 свежих огурца,
1 долька чеснока;
соль по вкусу;
черный перец - горошек (10 - 15 шт.);
лавровый лист;
быстрорастворимый желатин (25 гр.).

Примечание. Если вы решили что-либо изменить в составе рецепта, проверьте его на калорийность одной порции (150 грамм). Она не должна превышать 50 ккал. Проверяем здесь. http://edimka.ru/

Результаты: краткий состав готового блюда

Способ приготовления.

1. Грибы залить теплой водой (литра 3) и дать постоять 1-2 часа. Слить воду, промыть грибы и залить 2 л. воды и поставить на огонь. Довести до кипения добавить 1 столовую ложку соли и варить на медленном огне 30 мин. Снять, дать остыть, слить воду, а грибы нарезать соломкой.
2. Бульон. Кусок говядины (телятины) весом 0,5 кг. варить в кастрюле емкостью 2-3 литра. Туда же поместить луковицу и морковь, чеснок соль, специи. Варить до полной готовности мяса. По мере приготовления, пробовать бульон, добавляя при необходимости соль и любые специи.
3. Снять с огня, дать остыть, процедить. Полученный бульон, его должно получиться около 1 литра, поставить в холодильник. После полного остывания снять с поверхности застывший жир.
4. В 200 грамм теплой воды высыпать 1 пакетик быстрорастворимого желатина. Помешивая, растворить полностью и дать постоять 30 минут.
5. Бульон довести до кипения и влить в него раствор желатина. Дать ему покипеть 5 минут. Снять с огня, дать остыть.
6. Разложить грибы и нарезанный огурец на 5 порций. Залить бульоном. Поставить в холодильник. Можно украсить веточкой петрушки, укропа или сельдерея.
7. Приятного аппетита. Помните, дневная порция, это 200 – 250 грамм.

Советую приобретать древесные грибы у надежных поставщиков. Я доверяю своему давнему другу из Китая. Заказать грибы можно по телефону +38063 99 133 45, или письмом E-mail: [email protected] Можно созвониться и заказать, даже если вы живете в другом городе или стране. Обычно на программу достаточно 1 кг. грибов.

Овощной салат

    Продукты:
100 гр. = 2-3 кочана листового салата = 14 ккал
100 гр. свежего огурца = 15 ккал

100 гр. Стеблей сельдерея = 12 ккал
50 гр. редиса = 8 ккал
30 гр. укропа, петрушки, зелёного лука = 10 ккал
50 гр. = 3 ст. л. кефира = 30 ккал

Cпособ приготовления:
Промыть кочаны листового салата и нарезать его. Выло жить в салатницу. Нарезать редис, свежий огурец и стебли сельдерея и уложить сверху. Посолить по вкусу, заправить тремя ложками кефира (или бальзамический уксус, или сок лимона) и посыпать сверху мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа и зелёного лука.

Готового салата 420 грамм, калорийность 90 ккал.

Экспресс-очищение

В жизни бывают ситуации, когда провести полноценную пищевую паузу, продолжительностью 5-7 дней, не позволяют обстоятельства. Или, ваш вес и без того недостаточен, и потерять еще 5-7 кг. вам бы не хотелось.

Вот как построено очищение, которое можно провести за одни сутки.

Утром и днем: обычный режим, с завтраком и обедом.

Вечером: тюбаж и приём солевого слабительного.

Утром следующего дня: основная клизма с перекисью водорода.

Через 6-8 часов: введение пробиотиков через катетер Фолея (см. стр. 64). Вечером: легкий ужин.

Подробнее

 Процедуры стоит начать по времени соответствующему вечернему приему пищи.

Вместо ужина мы проведем тюбаж с сульфатом магния.

Развести 2 чайные ложки соли в стакане теплой воды. И выпить раствор в несколько приемов, по ¼ стакана, каждые 15 минут. Все это время грелкой прогреваем область печени.

Процедуру завершаем после появления позыва на стул или «бурчания в животе».

Теперь разводим 3 столовых ложки сульфата магния в стакане горячей воды. После охлаждения, выпиваем его сразу. В этот раствор можно добавить сок лимона.

Через 1,5 – 2 часа наступит слабительный эффект, который продолжается около одного часа.

Перед сном можно принять 10-20 таблеток активированного угля, для устранения газов в кишечнике.

Утро 8 часов

Если у вас уже есть опыт проведения процедур по нашей Методике, можно сразу начать с основной клизмы. Если опыта нет, делаем сначала подготовительную клизму с обычной водой, а затем основную.

Для основной клизмы, наливаем в грелку 30 мл 3% перекиси водорода и 2 литра воды комнатной температуры. Проводим процедуру так, как описано в Методике.

Последующие 6-8 часов воздерживаемся от еды. Выполняем упражнение «яшмовая лягушка». Можно пить воду, чай, кофе без сахара. Соки и сладкую воду пить не следует. Проводим день активно.