Экономическая эффективность проекта

Основными показателями экономической эффективности проекта являются срок окупаемости инвестиций и рентабельность продукции.

 

Размер инвестиций на осуществление проекта составляет 2500 млн руб.;

в том числе:

           на переоборудование здания - 500 млн руб.;

           на закупку технологического оборудования - 2000 млн руб.

 

Таблица 6 Месячный сбыт

Продукт	Продукция в смену	Продукция в неделю	Продукция в месяц	Розничная цена за единицу	Месячная выручка
	единиц	единиц	единиц	рублей	тыс.рублей
Французский батон	100	600	2500	5000	12500
Каравай	360	2160	9000	6000	54000
Печенье	3360	20160	84000	1200	100800
Булочки	1440	8640	36000	3500	126000
Кондитерские изделия	192	1152	4800	9000	43200
Всего:					336500

 

 

Таблица 7 Месячные затраты на сырье

Продукт	Мука на единицу	стоимость муки	Произведено в месяц	Стоимость муки в месяц	Дополнительные ингридиенты	Общие затраты на сырье
	грамм	рублей	единиц	тыс.руб.	руб.	руб.
Французский батон	500	1500	2500	3750	40% от
Каравай	500	1500	9000	13500	стоимости
Печенье	35	105	84000	8820	муки
Булочки	30	90	36000	3240
Кондитерские изделия	200	600	4800	2880
Всего:				32100	12900	45000

 

 

Таблица 8 Затраты на персонал в месяц

Персонал	Постоянная	Премия	Всего	Количество	Всего
	рублей	рублей	округленно	человек	рублей
управленческий	1000000	1009500	2000000	4	8000000
пекари	800000	538400	1300000	12	15600000
продавцы	600000	4171100	1100000	6	5500000
Подсобные	400000	0	400000	4	1600000
Промежуточный					30700000
Налоги					11666000
Всего округленно					42400000

Таблица 9 Косвенные затраты

 

Зарплата	42400000
Амортизационные отчисления	28000000
Эксплуатационные расходы	1500000
Аренда	1000000
Тепло-, электроэнергия	1000000
Транспорт	1000000
Прочие затраты	5000000
Общие косвенные затраты	80000000

 

 

Таблица 10 Счет прибылей и убытков

 

Сбыт	33650000
Прямые затраты
Закупка сырья	45000000
Общие прямые затраты	45000000
Валовая прибыль	291500000
Косвенные затраты
Зарплата	42400000
Амортизиционные отчисления	28000000
Эксплуатационные расходы	1500000
Аренда	1000000
Тепло-, электроэнергия	1000000
Транспорт	1000000
Прочие затраты	5000000
Общие косвенные затраты	80000000
Чистая прибыль до выплаты на логов	211500000
Налог на прибыль	84600000
Чистая прибыль после выплаты налогов	126900000

 

Исходя из приведеннных выше данных можно провести анализ безубыточности деятельности частной булочной пекарни.

Его результаты представлены в таблице 11.

 

Таблица 11

 

Месячный товарооборот	336500000
Закупка сырья в месяц	45000000
Непредвиденные расходы	22500000
Месячная валовая прибыль	269000000
Косвенные затраты в месяц	80000000
Безубыточность месячного оборота	100074300
Безубыточность дневного оборота	4003000

 

Себестоимость единицы продукции определяется исходя из общих издержек производства продукции и объема производства в натуральном выражении.

    Планируемая цена единицы продукции определяется по методу “издержки производства + прибыль” с учетом цен на продукцию конкурентов.

Планируемая цена единицы продукции составит от 1200 до 9000руб. в зависимости от наименования. При этом цена на продукцию проектируемого предприятия будет на уровне цен на конкурирующую продукцию при превосходящем качестве.

            Срок окупаемости инвестиций на осуществление проекта определяется продолжительностью периода, в течение которого затраты будут погашены за счет получаемого дохода. Согласно произведенным расчетам срок окупаемости проекта составит 15 месяцев.

 
Заключение.

 

Продукцией предприятия в первый год его работы является несколько рзаличных сортов хлебобулочных изделий. Предприятие строится в городе Томске. Выбор и экономическое обоснование местонахождения пекарни проводятся в соответствующей главе данной работы.

Мощность создаваемого предприятия 2 млн. штук в год обосновывается на основе анализа потребностей внутреннего рынка и экономических ограничений.

Материалы закупаются по прямым связям с предприятиями поставщиками (в основном с Томским мукомольным заводом).

Производимый хлеб имеет высокое качество и достаточно низкую себестоимость, что дает ему определенное преимущество перед конкурентами.

Для производства хлебобулочных изделий используется оборудование оборудованиенемецкой фирмы. Что тоже является определенным гарантом качества выпускаемой продукции. Оборудование для нового предприятия закупается без услуг посреднических фирм, путем заключения прямых договоров с его производителями.

Томский хлебоперерабатывающий завод, производящий аналогичную продукцию удовлетворяет потребности большей части потребительского рынка, но остается и ниша для маленького предпреятия которое производило бы немного более дорогую продукцию, но гораздо более качественную и свежую,так как при маленьком объеме производства легче обеспечить гибкость в зависимости от изменения вкусов потребителя.

В настоящее время спрос на хлебопродукты остается практически неизменным и уменьшатся не будет так как хлеб является для большей части населения Томска основным продуктом питания. Это свидетельствует о целесообразности и экономической эффективности разрабатываемого проекта, возможности выгодных капиталовложений и получения высокой прибыли уже в первый год работы нового предприятия.

Список используемой литературы.

 

 

1. Менеджмент организации. / учебн.пособие под ред. З.П.Румянцевой, Н.А.Саломатина.

 

2. Шапиро В.Д. Управление проектами-СПб.; “ДваТрИ”,1996.

 

3. Ковалев А.И., Как рассчитать эффективность инвестиционного проекта.- М.;”Институт промышленного развития”, 1996.

 

4. Управление персоналом организации. / учебник под ред. А.Я.Кибанова, М.; “Инфра-М”, 1997.

 

5. Курс лекций “Управление операциями и оргпроектирование”. Власова Т.И.

 

6. Б.Н.Киселев, А.Т.Волков, В.С.Румянцев. Методические указания по выполнению курсового проекта: ”Организация управления машиностроительным комплексом”.

7. "Создание мини-пекарней" Люксембург офис официальных изданий ЕС, 1995г.