Федеральные законы и  нормативные документы.

1. «О защите прав потребителей» Ф 3-2 от 09.01.96 (в действующей редакции).

2. Постановление правительства РФ от19.01.98. № 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации с изменениями и дополнениями в ред. от 30.05.2018 (в действующей редакции).

3.  «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 – ФЗ от 31.03.1999 с изме­нениями и дополнениями от 22.12.2008 №268- ФЗ (в действующей редакции).

4. Санитарно- эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» с изменениями от 03.05. 2007 г. (в действующей редакции).

5. Санитарно- эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (в действующей редакции).

6. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ФЗ-29 от 02.01.2000г (в действующей редакции).

7. «О сертификации продукции и услуг», № 5151-1 от 10.06.93. с изменениями и дополнениями (в действующей редакции).

8. «О ветеринарии» от 14.05.1993 №4979/1-1(в действующей редакции).

9. «Об экологической экспертизе» от 23.11.95 № 174-ФЗ с измене­ниями и дополнениями (в действующей редакции).

10. Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в действующей редакции).

11. Инструкция по применению норм естественной убыли продовольственных товаров при хранении и отпуске в розничной торговле (в действующей редакции).

12. СанПиН 42-123-4117 – 86 « Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов» (в действующей редакции).

13. СП 2.3.6. 1066 – 01 « Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (в действующей редакции).

14.  ГОСТ Р 51047 – 97 Пищевые продукты. Информация для потребителей. Общие требования.

15. ГОСТ Р 1.9 – 95 Государственная система стандартизации. Порядок маркирования продукции и услуг знаком соответствия государственным стандартам.

16. ГОСТ Р 51293 – 99 Идентификация продукции. Общие положения

17.  «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» от 28 декабря 2009 г., ФЗ-№ 381(с изменениями на 25 декабря 2018 года).

18. «О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказания услуг для государственных и муниципальных нужд» от 21.07. 2005г., ФЗ-№ 94 (с изм. и допол. от 2005, 2007, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015; 2018 гг.).

19.  «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля от 26 декабря 2008 г., ФЗ-№ 294 (с изм. от от 30.10.2017 N 308-ФЗ).

20. ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения (с изменениями на 12.09.2018)

21. ГОСТ Р 51304-2009 Услуги торговли. Общие требования ГОСТ Р определения (с изменениями на 12.09.2018)

22. ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли (с изменениями на 12.09.2018)

23. ГОСТ Р 57115-2016 Торговля. Предпродажная подготовка товаров отдельных видов. Общие требования (с изменениями на 12.09.2018)

24. Отечественные журналы.

Товаровед продовольственных товаров.

Спрос

Коммерсант

 Витрина

 Питание и общество

 Российская торговля

 Современная торговля

 

25. Интернет-ресурсы:

Сайты учебной литературы:

Сайты учебной литературы:

Сайт банк-книг: WWW.BANKKNIG.COM

Сайт бизнес-литературы: WWW.BURVABIZ.RU

Сайт газеты «Коммерсантъ»: WWW.kommersant.ru   

 Сайт независимой товароведческой экспертной организации http://www.expertizalab.ru/tovar.html

 

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ http://67.rospotrebnadzor.ru/predpr/

Региональная Смоленская общественная организация

"Общество защиты прав потребителей "ФЕМИДА"  http://www.ozpp-femida.ru/

Смоленская областная общественная организация «Региональный центр защиты прав потребителей»http://publiccontrol67.ru/oborganizacii.php

Электронный журнал для потребителей спрос http://spros-online.ru/

Газета Коммерсант  https:/ /www.kommersant.ru/

СМОЛЕНСКИЙ ОБЛАСТНОЙ СОЮЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ

ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СМОЛЕНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ СМОЛОБЛПОТРЕБСОЮЗА

 

 

П Р И Л О Ж Е Н И Е

К

Д Н Е В Н И К У - О Т Ч Е Т У

По производственной практике (по профессиональному модулю)

ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и

Обеспечение сохраняемости товаров

В (на)___________________________________ (наименование организации (предприятия) студента (ки)____________________________                                                                 группы _________________________________ Специальность 38.02.04  Коммерция (по отраслям)                                                            Руководитель практики от техникума __________________________________     (фамилия имя отчество) Руководитель практики от торговой организации __________________________________     (фамилия имя отчество)

Смоленск

2019

(заполняется на каждого обучающегося)