Дополнительные точки продажи

Рассмотрим не только упаковку единицы товара, но и упаковку нескольких единиц товара в кейс.

С точки зрения увеличения продаж наиболее популярную упаковку необходимо размещать на дополнительных дисплеях.

Дисплеи обычно строятся в магазинах с самообслуживанием на палетах или других возвышениях. Рекомендованная высота дисплея 1-1,2 м. Для достижения такой высоты кейсы продукции ставятся друг на друга, верхний кейс распаковывается, чтобы покупателю было удобно брать продукцию.

Если упаковка кейса не позволяет расположить продукцию таким образом, компания-производитель вынуждена предлагать дополнительные инструменты для сооружения дисплеев. Например, бутылки подсолнечного масла “Олейна” невозможно расположить несколькими рядами на дисплее. Магазины применяют коробки для поддержания дисплея масла определенной высоты.

Другой момент — возможность использовать верхний кейс для размещения единиц продукции. Например, верхние кейсы пива или вина приходится обрезать для того, чтобы покупателю была видна марка представленной продукции. Рекомендуется на таких кейсах делать линии отрыва (перфорацию), что значительно облегчит работу мерчендайзера.

В определенных товарных группах, помимо использования на дисплеях, кейсы могут найти применение и на других точках продажи. Например, размещение шоколадных батончиков в кассовых зонах наиболее эффективно в кейсах с корпоративным оформлением, которые одновременно являются упаковкой для транспортировки товара.

Можно практиковать и такой метод продвижения товара, как продажа товара пакетами по несколько штук (мультипак). В данном случае упаковка должна быть удобной для транспортировки. К примеру, пиво в кейсах “Корона Экстра” покупается охотнее, чем пиво в кейсах “Бавария”, потому что мультипак “Короны Экстры” имеет удобную ручку, которая не ломается под тяжестью бутылок.

“Лицом к покупателю”

Одно из наиболее важных правил в мерчендайзинге — представление товара лицом к покупателю. Врез Лицом упаковки является та сторона, на которой изображена марка товара. Немаловажную роль играет дизайн упаковки (расположение информации, размеры шрифтов, цвет).

Существуют товары, которые могут располагаться на точках продажи как вертикально, так и горизонтально. В таком случае выигрывает универсальная упаковка — на одной стороне марку товара удобно читать вертикально, на другой — горизонтально (например, печение Fazer). Не совсем удачным с этой точки зрения является, например, упаковка шоколадных плиток. Одни производители выбрали вертикальное написание (Alpen Gold, Fruit&Nut 100 г), другие — горизонтельное (“Сладко”, Nestle) В результате кто-то всегда проигрывает, потому что на точке продажи обычно выбирается один вид размещения.

Часто производители проводят различного рода рекламные акции, которые подразумевают размещение наклеек с дополнительной информацией на упаковках продукции. Ни в коем случае нельзя размещать наклейку на наиболее информативных частях упаковки — покупатель может не получить первичную информацию и не выберет данный продукт.

7.3 Оценка эффективности технологии организации работы торгового предприятия. Организация обеспечения сохранности товарно - материаль­ных ценностей

Сохранность товарно-материаль­ных ценностей в ИП Вшивцев Ю.Г. обеспечивается с помощью инструмента инвентаризации.

В соответствии с Законом «О бухгалтерском учете в РФ», в организациях должна регулярно проводится инвентаризация товарно-материальных ценностей. Порядок и сроки проведения инвентаризации определяет руководитель. Однако есть случаи, когда проведение инвентаризации обязательно.

Так, в обязательном порядке инвентаризация проводится:

- перед составлением годовой бухгалтерской отчётности;

- при смене материально-ответственных лиц;

- если были выявлены факты хищения товарно-материальных ценностей, если товарно-материальные ценности были частично или полностью уничтожены из-за стихийного бедствия, пожара, других чрезвычайных ситуаций.

Инвентаризацию проводит инвентаризационная комиссия, назначенная приказом руководителя. В состав комиссии, как правило, включают представителей администрации предприятия, работников бухгалтерии и других специалистов. Перед началом инвентаризации работники, ответственные за сохранность ценностей, дают расписки в том, что все поступившие товарно-материальные ценности оприходованы, выбывшие – списаны, а все первичные документы по ним сданы в бухгалтерию.

В магазине ИП Вшивцев Ю.Г. инвентаризация товаров проводится 2 раза в год: на 1 января и на 1 июля.

Порядок проведения и документального оформления инвентаризации товаров изложен в Методических указаниях по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утверждённых Приказом Минфина России от 13.06.95 г. № 49.

Комиссия при обязательном участии материально ответственных лиц проверяет фактическое наличие товаров по каждому месту хранения ценностей в отдельности. Инвентаризация товаров проводится в порядке расположения ценностей путём их обязательного пересчёта, перевешивания.

Предварительный результат инвентаризации определяется на месте сразу же после её окончания, сопоставив остатки товаров по товарному отчёту с инвентаризационной описью. Окончательные результаты инвентаризации определяются в бухгалтерии и оформляются сличительной ведомостью результатов инвентаризации товаров (форма № ИНВ-19).

При выявлении недостачи рассчитывают и списывают по нормам естественную убыль и потери. Недостача, не покрытая суммой нормируемых потерь, подлежит взысканию с виновных лиц в установленном порядке. Излишки товаров и тары приходуются с отнесением на доходы предприятия.

Результаты инвентаризации отражаются в учёте и отчетности месяца, в котором была закончена инвентаризация, а по годовой инвентаризации – в годовом бухгалтерском отчёте.