Тема 8. Технологические и другие требования к предприятиям сферы обслуживания, к производственным и другим помещениям
1. Учет санитарных и гигиенических требований 2. Учет противопожарных требований
1. Согласно строительным нормам и правилам СНиП 2.08-89 «Общественные здания и сооружения», выделяются следующие группы общественных зданий, комплексов и сооружений: 1. Здания для образования, воспитания и подготовки кадров 2. Здания для научно-исследовательских учреждений, проектных и общественных организаций и управления 3. Здания и сооружения для здравоохранения и отдыха 4. Здания и сооружения физкультурно-оздоровительные и спортивные 5. Здания культурно-просветительных и зрелищных учреждений 6. Здания для предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания 7. Здания для транспорта, предназначенные для непосредственного обслуживания населения 8. Здания для коммунального хозяйства (кроме производственных, складских и транспортных зданий и сооружений) 9. Многофункциональные здания и комплексы, включающие помещения различного назначения При проектировании предприятий сферы обслуживания необходимо учитывать ряд требований. Учет санитарных и гигиенических требований При разработке модели производительного процесса на этапе расположения рабочих мест на схеме технологического процесса возникает необходимость учета формальных требований, предъявляемых к производственным помещениям и расположению рабочих мест. При осмыслении этой проблемы следует помнить, что существует такое понятие, как норматив рабочей площади для каждого фиксируемого на технологической линии рабочего места и при деловом проектировании необходимо его соблюдать. Необходимо помнить не только о санитарных нормах, но и о требованиях техники безопасности труда каждого, кто будет занимать фиксируемые на технологической линии рабочие места. Проектант должен ознакомиться с санитарными нормами и требованиями техники безопасности труда прежде, чем приступить к процедуре делового проектирования. В каждой отрасли и на каждом типе предприятий существуют свои нормы и требования. Проектанту важно знать обязательные для соблюдения санитарно-гигиенические нормы и требования, поскольку их приходится учитывать при привязке технологии производства и необходимого оборудования к конкретным производственным площадям. Кроме этих требований проектанту приходится учитывать и гигиенические требования к организации производственного процесса, под которыми понимаются освещенность каждого рабочего места (что необходимо учитывать на стадии проектно-строительных работ), наличие туалетных и душевых (если действительно таковые в силу характера производства требуются) комнат. Если при этом предполагается, что работники будут пользоваться спецодеждой, то возникает необходимость проектирования комнат для переодевания отдельно для мужчин и женщин, а не просто раздевалку, где можно оставлять на хранение верхнюю одежду. Если отсутствует столовая, то приходится оборудовать специальные места для приема пищи, как мы уже отмечали выше. Если при этом производство связано с задымленностью, запыленностью и т.д., то необходимо обязательно предусмотреть монтаж специального вентиляционного оборудования достаточной мощности или установить кондиционеры, которые бы обеспечили соблюдение гигиенических требований в этом смысле. Если же производственные площади будут располагаться в многоэтажном здании, то возникает опять же необходимость установки лифтов достаточной вместимости и грузоподъемности. Для предприятий сферы обслуживания требования отражены в СНиП 2.08-89 и Санитарные правила и нормы СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений». Общие требования и показатели микроклимата Санитарные правила устанавливают гигиенические требования к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений с учетом интенсивности энерготрат работающих, времени выполнения работы, периодов года и содержат требования к методам измерения и контроля микроклиматических условий. Показатели микроклимата должны обеспечивать сохранение теплового баланса человека с окружающей средой и поддержание оптимального или допустимого теплового состояния организма. Показателями, характеризующими микроклимат в производственных помещениях, являются: - температура воздуха; - температура поверхностей; - относительная влажность воздуха; - скорость движения воздуха; - интенсивность теплового облучения. 5. Оптимальные условия микроклимата Оптимальные микроклиматические условия установлены по критериям оптимального теплового и функционального состояния человека. Они обеспечивают общее и локальное ощущение теплового комфорта в течение 8-часовой рабочей смены при минимальном напряжении механизмов терморегуляции, не вызывают отклонений в состоянии здоровья, создают предпосылки для высокого уровня работоспособности и являются предпочтительными на рабочих местах. Весьма важно, чтобы в процедуре проектирования предусматривалось (это касается предприятий соответствующего профиля) обеспечение требуемого медицинского контроля или экстренной медицинской помощи. Так, если будущее производство связано с повышенным травматизмом, то необходимо предусмотреть рабочие места для медицинского персонала в непосредственной близости от производства, где можно было бы найти все необходимое оборудование для оказания первой медицинской помощи. На транспортных предприятиях и предприятиях, связанных с производством продуктов питания важно также предусмотреть рабочее место для медицинского работника, который будет осуществлять ежедневный медицинский контроль, а также выделить площади для размещения всего того, что требуется работнику для выполнения им этих функций. 2. Противопожарные требования и их обязательный учет на стадии проектирования — отдельная проблема для ее осмысления и практического воплощения в проекте. Практики-проектанты обычно стремятся к получению профессиональной консультации поэтому вопросу или даже привлекают специалиста соответствующей квалификации уже на стадии делового проектирования, поскольку чаще всего противопожарные меры связаны с проектированием здания (удобный доступ ко всем площадям, удобный подъезд к самому зданию и т.д.), прокладкой коммуникаций — водопроводных труб, сигнализации, а также с необходимостью установки в самих производственных помещениях специального оборудования (огнетушители, гидранты, специальные щиты с необходимыми инструментами и т.д.). СНиП 2.08-89 Предприятия бытового обслуживания, в которых применяются легковоспламеняющиеся вещества (за исключением парикмахерских, мастерских по ремонту часов площадью до 300 кв.м), не допускается размещать в общественных зданиях иного назначения. Приемные пункты вторичного сырья от населения, как правило, следует проектировать в отдельных зданиях (павильоны-магазины) или в пристройках к зданиям предприятий бытового обслуживания. Предприятия бытового обслуживания населения площадью более 200 кв.м, размещаемые в составе торговых и общественных центров или общественных зданиях другого назначения, следует отделять от других предприятий и помещений противопожарными стенами 2-го типа и перекрытиями 2-го типа. При кооперировании предприятий бытового обслуживания с другими учреждениями допускается объединять помещения для посетителей различных учреждений, предусматривая при этом самозакрывающиеся двери из основных помещений. Для хранения взрывоопасных материалов, а также рентгеновских пленок и других легковоспламеняющихся материалов (жидкостей) следует предусматривать отдельные здания не ниже II степени огнестойкости. Кладовые легковоспламеняющихся материалов (товаров) и горючих жидкостей в общественных зданиях и сооружениях следует располагать у наружных стен с оконными проемами и отделять их противопожарными перегородками 1-го типа и перекрытиями 3-го типа, предусматривая вход через тамбур-шлюз.
Литература:
1. СНиП 2.08-89 «Общественные здания и сооружения» 2. СНиП 2.08-89 3. СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» 4. Бусыгин, А.В. Деловое проектирование и управление проектом [Текст]: курс лекций. – М.: Бусыгин, 2003. – 518 с.
Популярное: Организация как механизм и форма жизни коллектива: Организация не сможет достичь поставленных целей без соответствующей внутренней... Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Как построить свою речь (словесное оформление):
При подготовке публичного выступления перед оратором возникает вопрос, как лучше словесно оформить свою... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (215)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |