СТРАУС – ПТИЦА XXI ВЕКА

Кисличенко Ольга Александровна, студентка
Красноярского государственного аграрного университета.
Научный руководитель – Кузнецова Т.Г.

Страусы – это самые крупные птицы из всех живущих в настоящее время на Земле. Эти птицы, высотой в 4 м, обитали на воле ещё 40-55 млн. лет тому назад, в эпоху динозавров. Зона обитания страусов когда-то охватывала сухие безлесные пространства Африки и Ближнего Востока, включая Ирак (Месопотамию), Иран (Персию) и Аравию. Ещё раньше, в плейстоцене и плиоцене, различные виды страусов были распространены в Передней Азии, на юге Восточной Европы, в Центральной Азии и Индии. Однако из-за интенсивной охоты их популяция сильно сократилась. Ближневосточный подвид, S.c. syriacus, считается вымершим с 1966 г.

Научное название страусов (Struthio camelus) в переводе с латинского (camelus) означает - «верблюд». По зоологической систематике страусы относятся к надотряду бегающих птиц, называемых ещё плоскогрудыми или бескилевыми. К отряду страусообразных отнесён род страус с единственным видом - африканский страус. Подвиды африканского страуса обитают: малийский (берберийский) - в Северной Африке, массайский - в Восточной Африке, сомалийский - в Эфиопии, Кении и Сомали. До недавнего времени существовали ещё два подвида африканского страуса: южноафриканский и арабский, ныне исчезнувшие. К отряду нандуобразных отнесён род нанду, обитающий в Южной Америке. В нём два вида: северный нанду и длинноклювый, или дарвинов, нанду. Третий отряд - казуарообразные. Место их обитания - Северная Австралия и Новая Гвинея. К этому отряду относятся два семейства - казуаровые (виды - обыкновенный казуар и казуар мурука) и эму (единственный вид).

Страусы с розовой шеей относятся к породам малийскому и массайскому. Это очень сильные птицы с хорошо выраженной мускулатурой. Страусы с голубой шеей охватывают пояса сомалийский и южноафриканский.

Нанду, американский страус (Rhea) - род птиц из отряда бегунов, составляющий особое семейство Rheidae.

Три вида этого рода водятся в степях Южной Америки. Более обыкновенный и распространённый вид (Rhea americana Lath.) водится в степях штатов Ла-Платы, от Боливии, Парагвая и Бразилии до Патагонии.

Нанду живут в поросших травой пампасах Бразилии и южнее. Ещё одна нелетающая птица, казуар, гораздо меньшего размера и с более короткой шеей, напоминающая гибрид небольшого страуса и индейки, обитает на Новой Гвинее.

Австралийские эму, вторые по величине после страусов, некогда во множестве водились на просторах Зелёного континента. Сегодня ареал их распространения ограничен западными районами Австралии и почётным местом на национальном гербе.

Большинству жителей нашей планеты страус представляется пугливым длинношеим и длинноногим созданием, которое при опасности прячет голову в песок. Этот распространённый образ, возможно, объясняется тем, что во время отдыха страус усаживается на ноги и, прильнув к земле, вытягивает шею - для лучшего обзора. В итоге всё, что человек видит издали, это крупное тело птицы, которая держит голову близко к земле. На самом же деле страус вовсе не труслив и может вести себя достаточно агрессивно. Когда птица ростом 2,4 - 2,5 метра и весом 140 килограммов, способная развивать на короткой дистанции скорость 40 миль в час, возмутится вторжением чужака на её территорию, тому лучше ретироваться, и как можно быстрее, желательно верхом или на автомобиле. В Книге рекордов Гиннесса страус назван самой большой и самой быстрой в беге птицей.

Безрассудная охота на страусов во второй половине XIX века привела их к почти полному исчезновению, но тотальное истребление было предотвращено их одомашниванием. Одомашнивание страусов восходит к временам древнего Египта, Греции и Римской империи. Разведение прирученных страусов на фермах, как новый вид сельского хозяйства, вероятно, началось между 1857 и 1864 гг. в Южной Африке. Затем разведение статусов затронуло фермы США, Австралии и Европы. Первые опыты по приручению страусов в России проводил Ф. Э. Фальц-Фейни в Аскании-Нова. Основу поголовья составили несколько штук сомалийских страусов, потомки которых и по сегодняшний день находятся в этом заповеднике.

В 70-е годы XX века отмечается резкий подъём страусоводства. Фермы открываются в странах: ЮАР, Израиль, Зимбабве, Намибия, Танзания, Кения. В Европе бум по созданию ферм приходится на начало 90-х годов XX столетия. Фермы создаются в Великобритании, Голландии, Бельгии, Польше, Чехии, Испании, Португалии и на Кипре. Всеобщий энтузиазм не обошёл и Россию. На сегодняшний день самая крупная страусинная ферма в России (подмосковная ферма «Лэмэк») насчитывает более 100 голов.

Большой интерес к этой самой большой не летающей птице объясняется экономической выгодой. На 1 кг прироста живой массы страусы расходуют 3,5 - 4,0 кг корма и к годовалому возрасту достигают 120-ти кратного увеличения своей массы.

Самки страусов могут давать продукцию в течение 40 лет. Они откладывают яйца в общее гнездо и дежурят на кладке в течение дня. Ночью их сменяют самцы. Масса страусинного яйца в среднем 1,5 кг, но могут достигать и 2,2 кг.

Процесс вылупления страусёнка существенно отличается от вылупления цыплёнка. Перед началом вывода птенец страуса размёщен вдоль короткой оси яйца. Клювом он сначала протирает отверстие в надбелковой оболочке, затем натягивает её так, чтобы воздушная камера придвинулась к клюву, и таким образом делает первый вдох. Дыхательное отверстие в оболочке страусинного яйца имеет размер 5–6 см в диаметре, тогда как куриного - всего 1-2 мм. Откинув голову назад и упираясь ногой, птенец разламывает скорлупу. При этом трещины проходят вдоль скорлупы, а птенец внутри яйца поворачивается только на 90о. В то же время куриный эмбрион надламывает скорлупу на небольших участках и поворачивается внутри яйца на 270о, прежде чем может откинуть верхушку скорлупы и выбраться наружу.

Процесс выращивания страусят сложен из-за большой чувствительности птицы к условиям внешней среды. Растут они со скоростью 1 см в сутки, пока ни достигнут 150-180 см. После этого они начинают быстро набирать вес. Вылупившихся страусят рекомендуется не кормить и не поить в течение 6-8 суток, чтобы организм усвоил остаточный желток и лишнюю влагу из мышц. Птенцы переносят это очень легко.

Выращивать страусов можно в любой климатической зоне, кроме крайнего севера. Их содержание не требует помещений, оснащенных дорогим оборудованием. Это идеальная птица для производства мяса в условиях фермы. По вкусу и структуре мясо страуса похоже на телятину и говядину, идеальное мясо для сегодняшнего потребителя, заботящегося о своем здоровье. Мясо страуса содержит холестерина значительно меньше, чем другие виды мяса. В нём много белка и мало жира. Его энергетическая ценность вдвое ниже, чем в свинине и говядине, поэтому оно является особенно привлекательным пищевым продуктом для людей пожилого возраста. По этим причинам специалисты утверждают, что страус станет птицей XXI века.

О ЗДОРОВЬЕ И НРАВСТВЕННОСТИ В ТРИАДЕ
ОБЩЕСТВО-ЧЕЛОВЕК-ЖИВОТНОЕ

Кочетков Максим Владимирович, к.т.н., доцент,
представитель движения Фалунь Дафа г. Красноярска

Всё живое боится мучений, всё живое боится смерти; познай самого себя не только в человеке, но во всяком живом существе, не убивай и не причиняй страдания и смерти.

Всё живое хочет того же, что и ты; пойми же самого себя во всяком живом существе.

Буддийская мудрость

В исследованиях, проведённых Ельским и Калифорнийским университетами, приняли участие 7000 коренных жителей района Аламеда (Alameda), Калифорния (США). В процессе ещё одного исследовательского проекта Опытный Исследовательский Центр Университета Мичиган (the University of Michigan) наблюдал за 2700 людьми на протяжении 14 лет. Они пришли к выводу, что такой показатель здоровья человека, как долголетие напрямую зависит от уровня его нравственности.

Исследователи, изучая отношения между уровнем нравственности и отношениями человека с обществом, пришли к выводу, что оптимистичный человек, тот, который заботится о других, живёт в гармонии с другими, может рассчитывать на более долгий отрезок времени. Результаты подтвердили, что это особенно ярко проявляется у лиц мужского пола. С другой стороны, уровень смертности у людей, которые вынашивают злые намерения по отношению к другим людям, причиняют другим ущерб ради личной выгоды, или с которыми тяжело ужиться, в 1,5-2 раза выше нормы. Исследователи доказали, что феномен применим к разным расам, людям разных сословий, с разным уровнем физической подготовки и разными стилями жизни.

Начиная с 1958 года, доктор Вильямс (Williams), знаменитый американский специалист по сердечно-сосудистым заболеваниям, наблюдал за 500 студентами медицинских институтов на протяжении 25 лет. Он обнаружил, что коэффициент смертности для тех, которые вели себя враждебно по отношению к другим, составлял 96%, и у них также появлялись сердечные заболевания в пять раз чаще, чем у остальных.

Господин Мартинс (Martins), бразильский ученый-медик, провел наблюдение за 583 коррумпированными чиновниками, которые принимали взятки, занимались воровством и злоупотребляли властью в корыстных интересах. После 10 лет изучений и исследований, он обнаружил, что 60% коррумпированных чиновников были или тяжело больны или мертвы.

Современные исследования показывают, что доброжелательная, дружеская и вежливая манера поведения, в сочетании с высокими моральными качествами, даёт нормальное развитие головного мозга, центральной нервной и эндокринной систем. Это также помогает в систематической регуляции биологических часов и стабилизации микрофлоры в организме.

Оказывается, что, обращая внимание на мораль и совершенствование, мы не только следуем фундаментальным принципам человечества, но также закладываем важную основу для своего крепкого здоровья.

Одной из современных систем, интенсивно развивающихся во многих странах мира, в том числе и в России, является Фалунь Дафа или Фалуньгун.

Фалунь Дафа (Фалуньгун) – учение (школа, метод) самосовершенствования, основанное на универсальных принципах: Истина, Доброта, Терпение, отражающих коренное свойство Вселенной. Следование системе Фалунь Дафа включает в себя практику медитации и выполнения упражнений цигун.

Учение Фалунь Дафа базируется на системах Будды и Дао, но отличается от религиозных буддизма и даосизма. Целью является повышение духовного и физического уровня развития человека. Самосовершенствование по методу этой школы позволяет приобрести уравновешенность и психическое спокойствие, крепкое душевное и физическое здоровье, а вместе с этим и гармонизацию жизненных условий и человеческих взаимоотношений.

Как российский последователь практики Фалунь Дафа хотел бы отметить интересную закономерность: в обществах, характеризующихся тоталитарными явлениями, препятствиями Человеку в его нравственном развитии, в той же степени наблюдается пренебрежение к жизни Животного. Это особенно показательно на примере двух стран – России и Китая, чему и будет посвящено изложение предлагаемого в дальнейшем материала.

В Конституции Российской Федерации закреплена свобода вероисповедания; религии у нас в стране имеют равный статус. На практике же на уровне государственных ведомств (военного, системы исправления наказаний, некоторых высших учебных заведений), да и на уровне действий чиновничьего аппарата фактически осуществляется поддержка и создание условий для отдельных религий, всё чаще имеет место откровенное притеснение большого спектра религиозных движений. Движение Фалунь Дафа не имеет религиозных форм, к религии эту разновидность цигун можно отнести только в связи с имеющимся вероучением, которое является базой для совершенствования человека; упражнения цигун – это составная часть духовного и физического развития человека.

Фалунь Дафа в России в разных городах, как правило, оформлено в виде Некоммерческих партнёрств, что и позволяет взаимодействовать с обществом. Так, в г. Красноярске это позволило участвовать в Днях города, проводить бесплатные занятия цигун с желающими в государственных учреждениях досуга, проводить выставки картин, фотографий последователей движения Фалунь Дафа, участвовать в мероприятиях, посвящённых Дням политических репрессий и т.д. Иными словами, движению Фалунь Дафа достаточно трудно препятствовать в чём-либо, так как одним из категорических требований школы является запрет на сбор средств, отсутствуют какие-либо требования к созданию особых условий, тем более к изменению семейного положения, профессиональной деятельности, места проживания и т.д. У нашего движения в России и за рубежом не наблюдалось никаких деструктивных проявлений. Вместе с тем, с 1999 года Фалунь Дафа начал жестоко преследоваться в Китае [1], вопреки своей аполитичности и отсутствию незаконных действий. Причиной можно назвать саму природу тоталитарных режимов, которые не терпят ничего, что делает людей духовно независимыми от их идеологии, тем более, когда речь идёт о значительном количестве людей. Ведь к 1999 году Фалунь Дафа стал в Китае самой популярной практикой цигун [2]: к тому времени насчитывалось от 70 до 100 миллионов последователей. Преследование было развязано бывшим тогда лидером Коммунистической партии Китая Цзян Цземинем на фоне острейшей внутрипартийной борьбы, с целью укрепления своей позиции и авторитета. Организованный геноцид по отношению к своему народу (это определение дала комиссия ООН, занимающаяся проблемами нарушения прав человека в Китае) продолжается по сей день, он только усилился в преддверии Олимпиады [3] и сопровождается покрываемой официальным Пекином широкой практикой извлечения в медицинских целях внутренних органов у последователей Фалунь Дафа.

Китайский дипломатический корпус способствует насильственным действиям и преследованию в отношении сторонников движения и за рубежом [4]. Зарубежные страны на дипломатическом уровне, как правило, очень резко реагируют на многочисленные подобные поползновения, расценивая их как вмешательство во внутренние дела своего государства. Однако в России дела обстоят несколько иначе: несмотря на то, что движению Фалунь Дафа не препятствуют в широких масштабах, имеется множество отдельных фактов препятствия движению нашими государственными структурами: сильнейшее давление со стороны работников спецслужб во время проведения конференций, собраний [5], митингов, пикетов [6], депортация последователей [7] препятствия в передвижении [8] и многое другое [9].

Некоторые специалисты усматривают причину препятствий движению Фалунь Дафа в стремлении России к дружеским отношениям с большим и сильным соседом. Но основная причина, на наш взгляд, кроется в тоталитарном прошлом и настоящем России, в недостойном отношении к Человеку, да и ко всему живому, как характеристике фактически сложившейся системы ценностей и идеологии в обществе. Ведь, как отмечалось ранее, для России характерны препятствия не только движению Фалунь Дафа, да и далеко не только духовным практикам, например, имеются факты незаконного использования возможностей психиатрии [10], ограничения свободы СМИ, препятствий деятельности политических партий и общественных объединений и многие иные существенные нарушения законных прав граждан.

И если на любой аргумент в отношении религиозного или иного притеснения всегда найдутся оппоненты и бесконечные контраргументы, то весьма показательным в плане здоровья общества является его отношение к Животным. О том, что этот срез отношений триады Общество-Человек-Животное является в России весьма проблемным может свидетельствовать анализ многих фактов жестокого обращения с животными [11].

Нет возможности вдаваться в глубокий анализ. Отметим лишь значимое для нашего исследования обстоятельство: несмотря на множество фактов негуманного отношения к животным, в России эта проблема начинает постепенно хоть как-то решаться: существуют сайты зоозащитников, активизируется деятельность общественных организаций. Подтверждением этому является и проводимый в рамках празднования Всемирного дня защиты животных I Красноярский фестиваль любителей животных «Симбиоз-2008», и составная часть фестиваля - региональная научно-практическая конференция «Животные – как часть экосистемы», организованные Красноярской региональной общественной организацией «Объединение любителей животных «Друг».

Анализ ситуации с защитой животных у нас в стране и в западных странах позволяет говорить о нашем значительном отставании от многих стран [12]. Однако сравнивать можно не только с лидерами Запада. Обратимся к положению дел в той стране, на опыт развития которой нам всё чаще рекомендуют ориентироваться – к Китаю.

Нами уже отмечались беспрецедентные нарушения прав человека по отношению к сторонникам Фалунь Дафа. Следует лишь добавить, что в религиозной сфере китайского общества осуществляется преследование представителей очень многих направлений, в частности христианства [13].

Оговоримся, что приводимые нами ссылки не претендуют на системность, носят выборочный характер. Однако они вполне достаточны, чтобы говорить о неприемлемом отношении к Человеку – основному, на наш взгляд, показателю позитивного развития общества. Ситуация с отношением к Человеку в Китае сегодня такова, что, на наш взгляд, необходимы широкомасштабные усилия всего мирового сообщества по её изменению. Это уже не вопрос отдельной страны: когда Зло приобретает такие масштабы, мы все становимся его соучастниками, если не пытаемся сделать хоть что-нибудь. К слову сказать, именно вполне естественное для людей, стремящихся к духовному развитию, да и для любого порядочного человека, стремление рассказать российской общественности о ситуации в Китае и послужило причиной проведения последователями Фалунь Дафа упоминаемых ранее и осуществляемых на законных основаниях митингов, собраний, пикетов.

Отношения к Человеку в Китае бесчеловечно. Каким же может там быть отношение к Животному, тем более, когда этот аспект хоть как-то пересекается с экономическими соображениями? Вот лишь направления анализа для ответа на поставленный вопрос: обращения с животными в связи с развитием китайской меховой индустрии [14]; поставленная на технологическую основу практика снимания с живых животных шкур [15]; истребление домашних кошек в Китае накануне Олимпиады [16] и т.д.

Само ознакомление хотя бы с представленными ссылками делает какие-либо комментарии, на наш взгляд, излишними и позволяет обосновать основной тезис – в сравнении с Китаем у России на сегодняшний день гораздо больше исходных условий для оздоровления общества, оздоровления всей триады Общество-Человек-Животное. Этому, на наш взгляд, имеются свои предпосылки, а именно возрастающее стремление россиян к духовному и нравственному развитию, возведение повышения нравственности в ранг государственной задачи; всё большее законодательное внимание проблемам животных и окружающей среды; развитие общественных инициатив по защите животного мира, природы в целом. Если же абстрагироваться от понимания Общества в системе государственного устройства, то очевидно, что только внимание всех людей способно обуздать Зло. Зло боится быть разоблачённым. И здесь позитивным фактором выступают активизирующиеся во всём Мире общественные инициативы по разоблачению сложившегося в Китае отношения к Человеку и Животному, природе в целом. Отдельно же хотелось бы отметить как обнадёживающее обстоятельство нарастающие общественные инициативы по защите животного мира и природы в целом как у себя в стране, так и в Китае со стороны граждан России – граждан совсем недавно выражено тоталитарного государства. Отмеченные инициативы, прежде всего, и вселяют надёжду на то, что российская триада Общество-Человек-Животное на пути оздоровления.

Ссылки и источники:

1. http://www.epochtimes.ru/content/view/17123/4/; http://www.epochtimes.ru/content/view/6577/17/;

2. http://www.epochtimes.ru/content/view/16528/4/;

3. http://www.epochtimes.ru/content/view/15818/4/; http://www.epochtimes.ru/content/view/16193/4/;

4. http://www.epochtimes.ru/content/view/17184/4/;
http://www.ru-enlightenment.org/docs/2008/0614/57673841.htm;

5. http://www.epochtimes.ru/content/view/13296/3/);

6. http://www.epochtimes.ru/content/view/14663/3/;

7. http://www.unhcr.org/news/NEWS/460ce0382e7.html; http://www.zaprava.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=788&Itemid=2 ; http://www.newsru.com/russia/28mar2007/kitajanka.html;

8. http://www.epochtimes.ru/content/view/16990/3/;

9. Шкодюк И.П., Кочетков М.В., Малогулко А.А. О причинах и проблемах правозащитной деятельности в России общественного движения Фалуньгун // Взаимодействие Уполномоченного по правам человека, общественных правозащитных организаций и СМИ по актуальным проблемам обеспечения прав человека в современных условиях: опыт, проблемы и рекомендации: материалы зональной научно-практической конференции. - Красноярск, 2006. – С. 142-153;

10.  http://www.epochtimes.ru/content/view/16547/9/;

11. http://www.dogandcat.ru/?q=taxonomy/term/53; http://www.animalsprotectiontribune.ru/ZooRussia.html; http://www.animalsprotectiontribune.ru/DokMir.html; http://www.animalsprotectiontribune.ru/DokKodex.html;

12. http://www.animalsprotectiontribune.ru/DokMir.html;

13. Иванов П. Из истории христианства в Китае. – М.: «Крафт+», 2005;

14. http://www.piket-protiv.ru/forum/forum4.html http://www.animalsprotectiontribune.ru/;

15. http://life.ru/video/3342; http://www.epochtimes.com.ua/ru/articles/view/4/1986.html;  http://www.dogandcat.ru/?q=node/3089