Пути совершенствования производственного менеджмента на предприятии

 

План по совершенствованию услуг ОАО «Санаторий «Чувашия»

Осуществляется реализация перспективных планов по программе «Фитопроизводство и фитотерапия». Долгосрочная стратегия - развитие нетрадиционных методов лечения:

·   ипотерапия (в частности, лечение ДЦП);

·   функционирование оздоровительной группы «Детка»

Переоснащение номерного фонда с целью создания более комфортных условий для проживания отдыхающих. Постепенная реконструкция номеров по принципу взаимозачетов с соответствующими строительными организациями.

Необходимо добиваемся цели следующими путями:

·   внедрением новой техники и технологий;

·   применением современных методов диагностики и лечения;

·   постоянной оценкой конкретных требований отдыхающих для улучшения качества и конкурентоспособности предоставляемых санаторно-курортных услуг;

·   модернизацией, обновлением и развитием сферы предоставления санаторно-курортных услуг;

·   формированием долгосрочных партнерских отношений с отдыхающими, страховыми компаниями, предприятиями, организациями;

·   лидерством руководства в создании системы управления качеством, обеспечивающей вовлечение всех работников в непрерывный процесс улучшения работы санатория, при одинаковом понимании всеми нами взаимосвязи качества и успеха;

·   принятием решений на основе объективной информации о состоянии процессов системы менеджмента качества;

·   созданием творческого коллектива, понимающего цели и задачи политики качества;

·   непрерывным повышением квалификации персонала и раскрытием творческого потенциала каждого работника;

·   установлением в области качества персональной ответственности руководителей всех уровней и каждого работника на своем рабочем месте;

·   постоянным мониторингом процессов управления и своевременным принятием корректирующих и предупреждающих действий, направленных на постоянное соответствие требованиям СМК и ее совершенствование.

Для достижения поставленных целей считаем обязательным:

·   внедрить и обеспечить эффективное функционирование системы менеджмента качества в соответствии с требованиями ИСО 9001-2001;

·   пропагандировать «Политику в области качества ОАО «Санаторий «Чувашия» среди всех работников с целью осознанного вовлечения их в процесс менеджмента качества;

·   проводить обучение персонала по вопросам СМК;

·   проводить маркетинговые исследования с целью долгосрочной и краткосрочной маркетинговой стратегии санатория;

·   совершенствовать механизм взаимодействия всех структурных подразделений санатория и сотрудников, что позволит непрерывно улучшать функционирование процессов создания конкурентоспособных санаторно-курортных услуг.

Повышение удовлетворенности отдыхающих, обеспечение конкурентоспособности санаторно-курортных услуг в перспективе, получение прибыли - необходимое условие для дальнейшего развития санатория.

Пути совершенствования производственной структуры

Для начало рассмотрим штатную численность ОАО «Санаторий «Чувашия»:

 

Таблица 3.1. Штатная численность ОАО «Санаторий «Чувашия» на 2012 г.

Подразделение	Должность	Кол-во
1	2	3
АДМИНИСТРАТИВНО	Генеральный директор-главный врач	1
- УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ	Заместитель генерального директора по экономике и финансам - главный бухгалтер	1
ПЕРСОНАЛ	Заместитель генерального директора по технической и хозяйственной работе - главный инженер	1
	Заместитель генерального директора по лечебной работе	1
	Заместитель генерального директора по маркетингу и обслуживанию	1
	Начальник отдела по делам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций	1
	Юрисконсульт	1
	Инспектор по кадрам	1
	Секретарь руководителя	1
	ИТОГО:	9
БУХГАЛТЕРИЯ	Старший бухгалтер	1
	Старший экономист	1
	Бухгалтер II категории	5
	Бухгалтер-кассир	1
	ИТОГО:	8
ЛЕЧЕБНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ	Заведующий отделением функциональной диагностики - врач функциональной диагностики	1
	Врач функциональной диагностики	1
1.Врачебный Персонал	Врач по лечебной физкультуре	1
	Врач-психотерапевт	1,5
	Врач-невролог	1
	Врач-рефлексотерапевт	1
	Зав. клинической лабораторией	1
	Врач-физиотерапевт	1
	Врач-акушер-гинеколсг	1
	Врач-педиатр	1
	Инструктор-методист по лечебной физкультуре	1
	Врач ультразвуковой диагностики	1
	Врач-стоматолог	1
	Врач-терапевт	3,5
	Врач-кардиолог	1
	Врач мануальной терапии	0,5
	Врач-травматолог	0,25
	Врач-терапевт (дежурный)	4
	Психолог	0,25
	ИТОГО:	23,25
2.Средний	Главная медицинская сестра	1
медицинский	Медсестра (высш. категория)	1
персонал	Медсестра (высш. категория)	3
	Медсестра (высш. категория)	1
	Медсестра (1 категория)	1
	Медсестра	1
	Медсестра (2 категория)	2
	Лаборант (высш. категория)	1
	Медсестра по массажу (высш. кат.)	5
	Медсестра по массажу (1 кат.)	6
	Медсестра по массажу	1
	Медсестра по массажу (высш. кат.)	1
	Медсестра диетическая (1 кат.)	1
	Медсестра диетическая	1
	Медсестра процедурного кабинета	1
	Медсестра по физиотерапии	1
	Медсестра по физиотерапии (высш. категория)	2
	Медсестра по физиотерапии (1 кат.)	1
	Медсестра по физиотерапии (высш. категория)	1
	Медсестра по физиотерапии (1 кат.)	2
	Медсестра по физиотерапии (2кат.)	2
	Медсестра по физиотерапии (2 кат)	1
	Медсестра по физиотерапии	1
	Инструктор по лечебной физкультуре	1
	Медсестра	0,25
	Медсестра (дежурная)	2
	Воспитатель (сезонно)	1
	Медсестра (сезонно)	1
	ИТОГО:	43,25
3.Младший	Сестра-хозяйка лечебного корпуса	1
медицинский	Санитарка	5
персонал	Санитарка	1
	Санитарка	1
	Санитарка	1
	Санитарка	11
	Санитарка	2
	Санитар (сезонно)	1
	ИТОГО:	23
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ МАРКЕТИНГА И ОБСЛУЖИВАНИЯ	Ведущий специалист по маркетингу	1
1. Отдел маркетинга и реализации путевок	Специалист по маркетингу	2
	ИТОГО:	3
	Старший администратор	1
2. Отдел размещения	Администратор	3
	Сестра-хозяйка спального корпуса	1
	Старшая горничная	1
	Горничная	4
	Горничная	9
	Горничная(дежурная)	3
	Швея	1
	Цветовод	1
	Уборщик прризв.помещений	9
	ИТОГО:	33
3. Отдел досуга	Ведущий культорганизатор	1
	Заведующий клубом	1
	Культорганизатор	1
	Заведующий пунктом проката	1
	Заведующий библиотекой	1
	Аккомпаниатор	1
	Инструктор по спорту	1
	Эвакуатор	1
	Киномеханик	1
	Кассир билетный	0,5
	Воспитатель (сезонно)	1
Конный манеж	Старший инструктор	1
	Инструктор	1
	Подсобный рабочий	1
	ИТОГО:	14,5
СТОЛОВАЯ	Зав. производством (столовой)	1
	Старший повар	2
	Повар 5 разряда	4
	Повар 4 разряда	8
	Повар 3 разряда	1
	Кухонный рабочий	7
	Мойщик посуды	5
	Сестра - хозяйка столовой	1
	Старший официант	2
	Официант	12
	Уборщик произв. помещений	2
	ИТОГО:	45
ОТДЕЛ СНАБЖЕНИЯ	Начальник отдела	1
	Менеджер	1
	Заведующий складом	1
	Заведующий складом	1
	Уборщик произв. помещений	1
	Уборщик произв. помещений	0,5
	Подсобный рабочий	1
	ИТОГО:	6,5
ИНЖЕНЕРНО-	Ведущий инженер-гидрогеолог	0,5
ТЕХНИЧЕСКОЕ	Инженер по охране труда	1
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ 1 .Производственный отдел	Инженер-метролог	0,5
	Начальник отдела	1
	Машинист котельной	4
	Оператор очистных сооружений	4
	Машинист насосной установки сероводородной воды	4
	Лаборант хим. анализа воды	1
	Токарь	1
	Слесарь по контрольно- измерительным приборам и автоматики	1
	Слесарь - ремонтник пс обслуживанию котельного оборудования	2
	Слесарь - электрик по ремонту котельного электрооборудования	2
	Слесарь по ремонту технологических установок	1
	Электросварщик ручной сварки	1
	Уборщик произв. помещений	1
	ИТОГО:	25
2. Хозяйственный	Начальник отдела	1
отдел	Электромонтер по обслуживанию электрооборудования	2
	Лифтер	3
	Слесарь - сантехник	2
	Столяр - плотник	2
	Уборщик произв. помещений	3
	Уборщик произв. помещений	1
	Цветовод	1
	Дворник	2
	Грузчик	5
	Матрос - спасатель (сезонно)	1
	ИТОГО:	23
3.Гараж	Начальник гаража	1
	Сторож	4
	Водитель легкового автомобиля	1
	Водитель автобуса (8 разряд)	2
	Водитель автобуса «ГАЗель »	2
	Водитель (8 разряд)	3
	Машинист экскаватора	1
	Тракторист	1
	Слесарь по ремонту автомобилей	1
	Уборщик производственных помещений	1
	ИТОГО:	17
4.Ремонтно -	Начальник отдела	1
строительный участок	Штукатур - маляр	6
	Электросварщик ручной сварки	1
	Плотник	2
	Столяр	2
	ИТОГО:	12
Отдел связи и	Начальник отдела	1
компьютерного	Радиомеханик по обслуживанию и ремонту радиотелевизионной аппаратуры	1
обеспечения	Бухгалтер-оператор связи	1
	Техник-программист	1
	Техник	1
	Монтажник связи - линейщик	1
	Оператор ЭВМ	1
	Телефонист	4
	ИТОГО:	11
ТОРГОВЫЙ ОТДЕЛ	Начальник отдела	1
	Бухгалтер II категории	1
	Старший продавец	1
	Продавец	5
	Водитель (8 разряд)	1
	Зав. аптечным пунктом	1
	Буфетчик	2
	Бармен	3
	Официант	2
	Повар 4 разряда	4
	Кухонный рабочий	2
	Кухонный рабочий	3
	Уборщик произв. помещений	1
	ИТОГО:	28
	Всего по санаторию	324,5

 

ОАО «Санаторий «Чувашия» достаточно крупное предприятие с численностью персонала более 300 человек. Каким образом усовершенствовать производственную структуру этого предприятия?

Основные пути совершенствования производственной структуры подразумевают:

.   Регулярное изучение достижений в области проектирования и развития производственных структур с целью обеспечения мобильности и адаптивности структуры предприятия к нововведениям и новой продукции;

.   Поиск и реализация более совершенного принципа построения подразделений и отделов;

.   Оптимизация числа и размеров производственных подразделений предприятия;

.   Соблюдение рационального соотношения между основными, вспомогательными и обслуживающими отделами;

.   Постоянная работа по рационализации планировки предприятий;

.   Обеспечение пропорциональности между всеми отделами предприятия;

.   Обеспечение соответствия компонентов производственной структуры предприятия принципу пропорциональности по производственной мощности, прогрессивности технологических процессов, уровня автоматизации, квалификации кадров и других параметров;

.   Обеспечение соответствия структуры принципу прямоточности технологических процессов с целью сокращения длительности прохождения предметов труда;

.   Обеспечение соответствия уровня качества процессов в системе (производственной структуре предприятия) уровню качества входа системы. Тогда и качество выхода системы будет высоким;

.   Создание внутри крупного предприятия (объединения, акционерного общества, фирмы) юридически самостоятельных мелких организаций с предметной или технологической специализацией производства;

.   Быстрое изменение производственного профиля в условиях рыночной экономики, совершенствование специализации и кооперирования;

.   Развитие комбинирования производства;

.   Сокращение нормативного срока службы основных фондов;

.   Соблюдение графиков планово-предупредительного ремонта основных производственных фондов предприятия, сокращение продолжительности проводимых ремонтов и повышение их качества, своевременное обновление фондов;

.   Достижение конструктивно-технологической однородности продукции в результате широкой унификации и стандартизации;

.   Повышение уровня автоматизации производства.

Соблюдение рационального соотношения между основными, вспомогательными и обслуживающими отделами должно быть направлено на повышение по количеству занятых рабочих, стоимости основных фондов, доли прибыли в общей прибыли предприятия.

В структурном отношении экономика предприятия должна формироваться как экономика отдельных подразделений и отделов. Пропорциональность входящих в состав предприятия подразделения характеризуется рациональным соотношением производственной мощности отделов, связанных между собой совместным изготовлением конечного продукта.

Развитие комбинирования приводит к комплексному использованию сырья и материалов, экономии живого и овеществленного труда, а также уменьшению вредного воздействия на окружающую среду.

Менее структурированная структура управления предприятием приводит к совершенствованию управления его подразделением, сокращению обслуживающего и управленческого аппарата, а, следовательно, к снижению издержек производства и лучшему реагированию на изменение спроса на продукцию. Правильно построенная производственная структура предопределяет пропорциональность всех цехов и служб предприятия, что, в свою очередь, положительно влияет на улучшение технико-экономических показателей: уровень специализации и кооперирования, ритмичность изготовления продукции, рост производительности труда, улучшение качества изделий, сокращение численности управленческих кадров, наиболее целесообразное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов, увеличение прибыли.

Данная производственная структура является подходящей для такого крупного предприятия как «Санаторий «Чувашия». Наиболее лучших результатов в работе можно добиться:

.   рационализацией работы сотрудников. Слишком большое количество сотрудников приводит не к увеличению темпов работы предприятия а к ее уменьшению;

.   с уменьшением количества сотрудников пропадет необходимость в большом руководствующем составе фирмы;

.   с уменьшением численности работников увеличивается объем работы работников, тем самым увеличивается и заработная плата;

.   С увольнением работников сокращается затраты на выплату заработной платы.

Работники предприятия которых требуется сократить:

.   Уборщиков и санитарок. Вполне возможно совмещение уборки определенных помещений в течении дня и следовательно сокращение этих сотрудников вдвое.

.   Сокращение также среднего медицинского персонала на 20-30%. Обычна курсы лечения проходят в утренние часы. Допустить возможность работы медсестер и в послеобеденное время более продолжительное время чем обычно.

.   Также возможно совмещение работы сотрудников инженерно-технического подразделения из его отделов. Численность сократиться в среднем на 10-20%.

.   В связи автоматизацией процессов в бухгалтерии, целесообразно провести сокращение и в этом отделе, бухгалтерский учет по разным отделам может вести и один человек.

.   Наконец сокращение управляющего персонала опять же совмещением руководства над другими отделами.

 

 

Заключение

 

Работа «Санатория «Чувашия» не безупречна, всегда можно найти способы для улучшения его работы, и главное убрать недостатки этого предприятия. Для начала необходимо найти резервы, повышающие эффективность использования всех видов имеющихся ресурсов - одно из важнейших задач любого производства. Выявить и практически использовать эти резервы можно только с помощью тщательного финансового экономического анализа. Как известно из экономики: основными показателями, характеризующими эффективность деятельности предприятия, является прибыль и рентабельность.

Чтобы повысить эффективность производственного менеджмента предприятия самое главное надо грамотно поставить управление. Для каждого предприятия очень важно иметь ассортимент услуг - это ведет к увеличению денежного оборота фирмы, и самое главное привлекает большее количество клиентов.

При организации работы очень важное значение должно уделяться подбору квалифицированного персонала. Ведь персонал встречает, обслуживает, контактирует с гостями. Правильным подбором и подготовкой его должны заниматься толковые менеджеры, владеющие мастерством управления и создания постоянно развивающейся структуры управления предприятия.

Для нормального работоспособного существования необходимо:

. Постоянно находить новые пути в улучшении управления.

. Проводить различные семинары по обучению персонала.

. Материально заинтересовать и стимулировать его работу.

. Быть в курсе всех новых тенденций работы.

. Правильно и своевременно внедрять новшества по улучшению обслуживания.

Так же менее структурированная структура управления предприятием приводит к совершенствованию управления его подразделением, сокращению обслуживающего и управленческого аппарата, а, следовательно, к снижению издержек производства и лучшему реагированию на изменение спроса на продукцию. Правильно построенная производственная структура предопределяет пропорциональность всех цехов и служб предприятия, что, в свою очередь, положительно влияет на улучшение технико-экономических показателей: уровень специализации и кооперирования, ритмичность изготовления продукции, рост производительности труда, улучшение качества изделий, сокращение численности управленческих кадров, наиболее целесообразное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов, увеличение прибыл

 

 

Список использованной литературы

1. Басовский, Л. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие / Л. Е. Басовский. - М.: ИНФРА - М, 2008. - 308 с.

.   Борисов, Е. Ф. Экономическая теория / Е. Ф. Борисов. - М.: ПРОСПЕКТ, ТК ВЕЛБИ, 2009. - 544 с.

.   Ветитнев, А. М. Курортное дело: учебное пособие/ А.М. Ветитнев.-М.: КНОРУС, 2006. - 528 с.

.   Вечканов, Г. С. Экономическая теория / Г. С. Вечканов. - СПб. : ПИТЕР, 2009. - 448 с.

.   Иванов, И. Н. Организация производства на промышленном предприятии: учебное пособие / Н. И. Иванов.- М.: ИНФРА-М, 2008.-208с.

.   Ильенкова, С. Д. Производственный менеджмент: учебник / С. Д. Ильенкова.- М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2009. - 583 с.

.   Козловский, В. А. Производственный менеджмент: учебник / В. А. Козловский. - М.: ИНФРА - М, 2003. - 574 с.

.   Любушкин, Н. П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учебное пособие / Н. П. Любушкин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 471 с.

.   Маньшина, Н.В. Курортология для всех: учебное пособие / Н. В. Маньшина. - М.: ВЕЧЕ,2007. - 592 с.

.   Малюк, В. И. Производственный менеджмент: учебник / В. И. Малюк. - СПб.: ПИТЕР, 2008.-302с.

.   Никитина, О. А. Особенности Маркетинга санаторно-курортных услуг: учебное пособие / О. А. Никитина. - М.:2008. - 152с.

.   Новицкий, Н. И. Организация и планирование производства: практикум / Н. И. Новицкий. - М.: 2007. - 256 с.

.   Носова, С. С. Экономическая теория для бакалавров: учебное пособие / С. С. Носова. - М.: КНОРУС, 2009. - 368 с.

.   Пелиха, С. А. Производственный менеджмент: учебное пособие / С. А. Пелиха. - М.: БГЭУ, 2003- 555 с.

.   Синица, Л. М. Организация производства: учебное пособие / Л. М. Синица. - М.: «ИВЦ МИНФИНА», 2003 .-512с.

.   Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / Г.В.Савицкая. - Минск: ООО "НОВОЕ ЗНАНИЕ", 2005. - 687с.

.   Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент: учебник / Р. А. Фатхутдинов. - М.: Дашков и К, 2002. - 472 с.

.   Стерлигов, А. М. Производственный менеджмент: учебник / А. М. Стерлигов. - М.: ИНФРА - М , 2011. - 187 с.

.   Волков, О. И. Организация производства на предприятии (фирма) / О. И. Волков. - М.: ИНФРА - М , 2011. - 448 с.

.   Парахина, В. Н. Теория организации: учебное пособие / В. Н. Парахино, Т. М. Федоренко. - М.: КНОРУС, 2006. - 296 с.

.   Пашуто, В. П. Производственный менеджмент: учебное пособие / В. П. Пашуто. - М.: ИНФРА - М , 2009. - 305 с.

.   Гоберман, В. А. Основы производственного менеджмента: учебное пособие / В. А. Гоберман. - М.: ЮРИСТЬ, 2002. - 336 с.

.   Казанцев, А. К. Основы производственного менеджмента: учебное пособие / А. К. Казанцев. - М.: ИНФРА - М, 2008. -348 с.

.   Иванов, А. П. Менеджмент: учебник / А. П. Иванов. - СПб.: Михайлов, 2002.- 438 с.

25. http: // www.grandar <http://www.grandar> s.ru / college / ekonomika - firmy / sushchnost - pripyli/ htm.