Тема 6. Оценка роста и развития сельскохозяйственных животных

 

Цель занятия: Научиться контролировать и оценивать рост сельскохозяйственных животных, используя для этого данные учета живой массы из журналов взвешивания молодняка разных видов животных.

Методика.Под ростом понимают увеличение массы, а также линейных и объемных показателей животного, которое происходит благодаря увеличению количества и размеров клеток, а также межклеточного вещества. Рост животных является важнейшим показателем развития их в период послеутробного развития.

Контроль и оценку роста и развития сельскохозяйственных животных необходимо производить для:

- выявления животных, не отвечающих требованиям роста данного вида животного, и вносить соответствующие коррективы в технологию выращивания молодняка. При выявлении животных, отличающихся наиболее желательной энергией роста производить отбор их для выращивания на племя;

- организации нормированного кормления животных, обеспечивающего целесообразное расходование кормов, расчета и оценки затрат кормов на единицу прироста;

- оплаты труда работникам животноводства за фактически вложенный труд при выращивании молодняка;

- расчета экономической эффективности применяемой технологии выращивания молодняка.

В животноводстве для оценки роста применяют объемный, линейный и весовой метод, путем измерения и взвешивания животных от рождения до наступления хозяйственной зрелости. Однако в настоящее время индивидуальное взвешивание животных в условиях товарных хозяйств не практикуют во избежание технологического стресса, снижающего приросты, а учет осуществляют по группе контрольных животных.

При контроле и оценке роста сельскохозяйственных животных определяют абсолютные и относительные приросты:

1. Показатель абсолютного прироста живой массы (объема или промера тела) животного за период определяют по формуле:

Ап = Wк – Wн, где

Ап – абсолютный прирост массы (объема, промера тела) животного за период, кг (см, см³)

Wк – живая масса (объем, промер тела) в конце анализируемого периода, кг (см, см³);

Wн – живая масса (объем, промер тела) в начале анализируемого периода, кг (см, см³).

2. Абсолютный среднесуточный прирост определяют по формуле:

Асп = Wк – Wн , где

Т

Асп – абсолютный среднесуточный прирост, кг;

Т – количество кормодней, прошедших, между взвешиваниями (измерениями).

3. Относительная энергия роста (относительный прирост), определяют по формуле:

Оп = W_k – W_{H х100 =} 2 х (W_k – W_H) х 100;

(W_к + W_н) : 2 Wк+Wн

 

Задание 1. Вариант ______________. По данным ежемесячных взвешиваний (приложение 1 к теме 5) телят, поросят и ягнят определить абсолютные и относительные приросты за каждый месяц, за трехмесячные периоды и за год. Данные занести в таблицу 1.

Таблица 1. Показатели роста сельскохозяйственных животных

Возраст животных

Теленок

Поросенок

Ягненок

Живая масса, кг

Прирост

Относительный, %

Живая масса, кг

Прирост

Относительный, %

Живая масса, кг

Прирост

Относительный, %

Абсолютный, за

Абсолютный, за

Абсолютный, за

период, кг

сутки, г

период, кг

сутки, г

период, кг

сутки, г

При рождении

1 мес.

2 мес.

3 мес.

4 мес.

5 мес.

6 мес.

9 мес.

12 мес.

Итого за год

 

Задание 2. Динамику среднесуточных и относительных приростов телят, поросят и ягнят изобразить на графике. Сделать выводы об абсолютной и относительной энергии роста различных видов с/х животных.

Среднесуточный прирост, г

1200-

1100-

1000-

900-

800-

700-

600-

500-

400-

300-

200-

100-

1 2 3 6 9 12

Возраст в месяцах

 

Рис.1. Динамика абсолютного прироста

 

Относительный прирост, %

600-

500-

400-

300-

200-

175-

150-

125-

100-

75-

50-

25-

 

1 2 3 6 9 12

Возраст в месяцах

Рис.2. Динамика относительной скорости роста

 

 

Условные обозначения:

___________прирост телят;

--------------- прирост поросят;

-//-//-//-//-//-//- прирост ягнят.

 

 

Выводы___________________

 

 

Приложение к 1 к теме 6. Показатели живой массы с/х животных

Вариант	Возраст животных, месяцев	Вид животного
Теленок	Поросенок	Ягненок
1,11,21	При рождении		0,9	3,5
		8,0	10,5
2,12,22	При рождении		1,1	4,0
		8,4
3,13,23	При рождении		1,3	3,0
			9,5
4,14,24	При рождении		1,2
		7,5

 

 

Продолжение приложения 1 к теме 6

5,15,25	При рождении		1,3	3,2
		9,0	9,2
6,16,26	При рождении		1,0	4,5
		9,0
7,17,27	При рождении		0,9	3,8
		8,1
8,18,28	При рождении		1,2	4,0
		8,5

 

Продолжение приложения 1 к теме 6

 

9,19,29	При рождении		1,0	3,6
		8,2	10,8
		17,8	17,2
10,20,30	При рождении		1,2	3,2
		7,6	9,1

 

 

Тема зачтена _______________

Подпись преподавателя______