Канапе колбаса, сыр, редис

Длинно и тонко порезанная колбаса и кусочки сыра скрутить

рулетом и насадить на зубочистку, закрепив

кружками редиса с двух

сторон.

 

Канапе с печенкой и сыром

На шпажку одеваем квадратик сыра, черного хлеба, снова сыр. Делаем розочку, с помощью

кулинарного шприца, из печеночного паштета(можно магазинного) и

украшаем кружком соленого или маринованного

огурца.

 

 

Канапе с сыро вяленым мясом

На зубочистку накалываем оливку, свернутое в

рулетик тонко нарезанное мясо

и кубик сыра.

 

 

Канапе овощное

На зубочистке чередуем кружочки редиса,

огурца и черного

хлеба.

 

 

Канапе с редисом

На тонко нарезанный ржаной хлеб, наносим любой крем(как сделать смотрите ниже) и

отсаживаем его на тосты кулинарным шприцом,

сверху украшаем кусочком редиса

и зеленым луком.

 

 

Канапе с икрой

 

рецепт канапе с икрой
нам потребуется
батон белого хлеба
30-50 грамм икры
100 грамм сливочного масла
2 вареных яйца
1 лимон
перья зеленого лука
Сразу надо сказать, что количество продуктов напрямую зависит от количества канапе, которое Вы хотите приготовить.

приготовление
- из белого хлеба(лучше взять резанный) вырезаем (выдавливаем металлической формочкой) кружки диаметром 5-6 см
- на хлеб наносим совсем немного масла(размягченное) и размазываем его по поверхности(чтобы прикрепить яйцо)
- в центр кладем тонкий кружочек вареного яйца
- с помощью кулинарного шприца по краю хлеба отсаживаем маленькие розочки из масла(делаем заборчик)
- в центр канапе кладем немного икры и украшаем перышком зеленого лука

 

 

Канапе в итальянском стиле

Нам потребуется

резанный белый хлеб
шарики сыра моцарелла
помидоры черри
цедра 1/2 лимона
100 грамм творожного сыра
оливковое масло
смесь перца
базилик
оливковое масло
розмарин

приготовление
- в миске смешиваем оливковое масло с цедрой лимона, добавляем розмарин, немного соли и перца, выкладываем сюда сыр и оставляем на 40 минут мариноваться

- хлеб(можно слегка обжарить на сковороде) с помощью металлической формы для печенья нарезаем на фигурки и смазываем творожным сыром
- сверху кладем помидор черри, скрепляем зубочисткой

 

 

Канапе с креветками

рецепт канапе с креветками
нам потребуется

несколько кусочков ржаного хлеба(можно взять бородинский или рижский)
100 грамм варенных чищенных креветок
маслины или оливки, можно виноград, что предпочитаете
петрушка
майонез

приготовление
- черный хлеб режим сначала на кусочки высотой по 1 см, а за тем из них вырезаем квадратики
- сбрызнем немного подготовленный хлеб подсолнечным или оливковым маслом и слегка подрумяним в духовке
- остужаем хлеб, слегка намазываем его майонезом
- на бамбуковою или пластиковую палочку для канапе, зубочистку одеваем маслину или оливку, насаживаем одну креветку и водружаем (как флаг) в подготовленный хлеб
- мелко порезанной петрушкой(не любите петрушку, возьмите укроп) украшаем края канапе
- дальше на зубочистку накалываем шарик маринованной моцареллы и листик базилика

 

 

Канапе с брынзой

нам потребуется
ржаной хлеб
брынза
майонез
зелень, зубчик чеснока
огурец свежий
редис
майонез

приготовление
- измельчаем брынзу, зелень, чеснок, добавляем майонез и как следует все перемешиваем
- ржаной хлеб режем на маленькие квадраты
- небольшой горкой выкладываем массу на хлеб
- сверху украшаем кружочками редиса и огурец