Время, затраченное на составление раскладок продуктов по нормам питания
Данные проведенного опроса обработаны и для более наглядного отображения предоставлены в виде круговой диаграммы. На диаграммеизображено распределение вариантов ответов респондентовв соответствии с рисунком 1 (с. 33)на вопрос: «Какое приблизительное количество времени занимает у Вас процесс составления раскладки продуктов по всем нормам питания в неделю?» Данная диаграмма отражает, что процесс составления и подсчет данных по составлению раскладки продуктов в среднем занимает
Рис. 1 Распределение вариантов ответов по результатам опроса. Следовательно, на основании проведенного анализа можно сделать вывод, что задача еженедельных расчетов при составлении меню- Проведя всесторонний анализ существующей проблемы при составлении меню-раскладок продуктов, мы убедилисьв отсутствии существующих программных средств по составлению меню-раскладки продуктов, адаптированных для применения в учреждениях уголовно-исполнительной системы. Предлагается пойти по пути автоматизации производства расчетов по составлению меню-раскладки с применением специализированной программы, ориентированной непосредственно Предлагаемая программа должна: 1. Осуществлять выбор наименований блюд из стандартного перечня наименований для единообразного заполнения меню-раскладок продуктов в учреждениях УИС, что тем самым облегчит проведение проверки правильности составления данного документа и исключит разночтения наименования блюд, имеющих сходные технологические карты приготовления для различных учреждений УИС; 2. Автоматически проставлять вес продуктов, входящих в блюдо 3. Рассчитывать выход готовых блюд с учетом сезона и норм выхода продуктов, согласно утвержденных нормативов; 4. Подсчитывать значения нормы ОКГ за сутки, и также среднее 5. Автоматически корректировать значения в меню-раскладке продуктов питания в случае расхождения значений ОКГ с выбранной нормой; 6. Предлагать автоматическую замену продуктов в соответствии 7. Выводить различные формализованные формы отчетности Исходными данными для составления раскладки продуктов будет являться следующая информация: · тип исправительного учреждения; · пол лиц (мужской, женский), отбывающих наказание; · норма питания (минимальная, повышенная, дополнительная · период времени года (для выполненияалгоритма учета норм выхода овощей и картофеля); · прием пищи (завтрак, обед, ужин); · список продуктов, который планируется к выдаче (с расчетом выбранной технологической карты приготовления блюда); · замена продуктов. Указанная информация, которая поступает в виде определенных данных, перечней и сообщений, должна обрабатываться программой · наименование блюда; · веса каждого продукта, входящего в состав блюда, согласно технологической карты блюда(в граммах); · веса готового блюда (в граммах); · веса мясной и рыбной порции (в граммах); · калорийность блюда; · вес продуктов, израсходованных за день и за неделю; · суммарный подсчет набора продуктов ОКГ; · формирование формализованных отчетов. Вдобавок, данная программа, основываясь на входящую информацию Реализовать такую программу возможно осуществитьс помощью программного приложения на базе MicrosoftExcel, которое позволит сократить трудозатраты и повысить качество выполнения работы продовольственной службыучреждения УИС, обеспечить значительное сокращение времени на составление меню-раскладки продуктов питания,
Популярное: Как построить свою речь (словесное оформление):
При подготовке публичного выступления перед оратором возникает вопрос, как лучше словесно оформить свою... Модели организации как закрытой, открытой, частично открытой системы: Закрытая система имеет жесткие фиксированные границы, ее действия относительно независимы... Личность ребенка как объект и субъект в образовательной технологии: В настоящее время в России идет становление новой системы образования, ориентированного на вхождение... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (927)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |