Методы создания и совершенствования пород и типов с.-х. животных

Методы разведения – это системы подбора с учетом породности и видов принадлежности животного.

Различают: чистопородное разведение, скрещивание и гибридизация.

Чистопородное разведение -

это спаривание между собой животных принадлежащих к одной породе.

Важная биологическая особенность чистопородных животных – надежная передача породных свойств, закрепленное отбором и длительным однородным подбором.

Чистопородные животные наиболее полно сохраняют и передают потомству характерные черты экстерьера, интерьера и продуктивности.

Главная цель преследуется, при чистопородном скрещивании – сохранение и улучшение ценных качеств породы.

Скрещивание –

это спаривание между собой животных, принадлежавшим к разным породам.

Приплод получаемый от скрещивания называется – помесью.

Поглотительное скрещивание.

Применяется для улучшения или коренного преобразования пород, путем последовательного спаривания маток улучшаемой породы с производителем улучающей породы. Полное поглощение 4–5 лет, в скотоводстве – 25 лет, в свиноводстве в течение 6–7 лет, овцеводстве – 4–5 лет.

Вводное скрещивание.

Применяется для усиления или исправления каких-то свойств отдельных пород, но сохранить основное свойство. Достигается это умелым выбором улучшаемой породы и однократной использование ее производителя.

Воспроизводительное (заводское) скрещивание.

При котором получают новые породы, сочетает в себе все желательные качества использованных пород. Если в заводском скрещивание участвуют две породы – простое; более двух – сложное.

Необходимость в заводских скрещиваниях возникает в тех случаев, когда местные породы не удовлетворяют требованиям предъявляемые к ней, а имеющейся заводские породы плохо приспосабливаются к местным условиям.

Воспроизводительное скрещивание делят на два этапа:

Первый– получение помесей различной кровности. Второй– разведение помесей в себе и выбирают наиболее типичных из них, для закрепления желаемого признака.

Переменное скрещивание – это одна из форм промышленного скрещивания, последствия скрещивания животных разных пород с целью сочетания у помесных животных признаков исходных пород. При этом самцы или самки 2–3 породы, используется в скрещивание поочередно. Цель – получение эффекта гетерозиса и сочетания помесей признаков всех пород.

Гибридизация

Спаривание между собой животных принадлежащие к разным биологическим видам, потомство – гибрид. При этом проявляется сильный эффект гетерозиса. Применяется для получения пользовательских животных и выведение новых, однако не все виды скрещиваются. Полученный гибрид бывает бесплодным из-за различного набора и структур хромосом, из-за морфологических особенностей гамет. Гибридизация КРС с зебу, зубра с бизоном дает плодовитое потомство.

Лошадь с ослом, КРС с яком, зубром – бесплодные потомства.

В США при скрещивании скота с зебу была создана порода санта-гертруда, устойчивая к заболеваниям, переносимым кровососущими насекомыми (из-за пахучего запаха).

В настоящее время используютВВОДНОЕ скрещивание и ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЕ для создания пород.

Животноводы, ведя работу по созданию новой породы, обязаны отчётливо представлять себе, какими качествами должны обладать эти породы, и твёрдо придерживаться намеченного плана при отборе.

Берут две породы, скрещивают между собой, и путем отбора по конкретному признаку, совершенствуют полученное потомство. Далее потомство разводят в себе (инбридинг – для закрепления признака).

В свиноводстве могут применять ГИБРИДИЗАЦИЮ.

Зоотехния, как наука. История и современное состояние.

Зоотехния– отрасль сельскохозяйственной науки о разведении, кормлении и использовании сельскохозяйственных животных в целях производства продуктов питания и сырья для промышленности.

Зоотехния обобщает знания о животноводстве как отрасли сельского хозяйства и разрабатывает мероприятия, обеспечивающие получение от сельскохозяйственных животных возможно большее количество высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств.

В своих исследованиях зоотехния опирается как на науки, изучающие биологические особенности животных (общая биология, зоология, анатомия, гистология, физиология, биохимия, генетика, цитология, иммунология и др.), так и на науки, тесно связанные с зоотехнией, – ветеринарию, агрономию, организацию сельскохозяйственного производства.

Современная зоотехния, разрабатывая наиболее прогрессивные и экономичные технологии производства продукции животноводства на основе механизации и автоматизации производственных процессов, все более приобретает инженерно-технический характер, требует широкого применения точных наук и электронно-вычислительной техники. Как и другие науки, зоотехния пользуется историческим, сравнительным, экспериментальным, статистическим и другими методами исследования.