ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:

1. Разбор вопросов теоретического раздела.

2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:

2.1. Липиды сыворотки крови, их представители.

2.2 Принцип метода количественного определения общих липидов в сыворотке крови.

2.3. Диагностическое значение определения общих липидов в сыворотке крови:

3.ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:

3.1. Определение общих липидов в сыворотке крови.

4. Контроль выполнения лабораторной работы.

5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.

 

ЛИТЕРАТУРА:

1. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 149-150, 159-161. Работа 61.

 

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1. Структура, классификация и свойства основных липидов организма человека. Функции липидов.

2. Липиды пищи, их переваривание и всасывание в желудочно-кишечном тракте.

3. Нарушения переваривания и всасывания липидов.

4. Транспорт экзогенных липидов.

5. Внутриклеточный липолиз. Использование резервного жира. Регуляция мобилизации жира адреналином.

6. Активация жирных кислот. Транспорт жирных кислот в митохондрии.

 

ЛИТЕРАТУРА:

1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 188-203, 363-364, 366-368, 370-374, 404.

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 276-294.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 270-273, 279-281, 286-288.

4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 193-207, 208-210, 213-216, 229-231, 234-235.

5. Конспект лекций.

ЗАНЯТИЕ № 25

 

ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – II

ЦЕЛЬ: Сформировать знания о специфических путях обмена липидов. Освоить методику определения холестерина в сыворотке крови.

 

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:

1. Разбор вопросов теоретического раздела.

2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:

2.1. Гиперхолестеролемии и их причины.

2.2. Принципы методов определения холестерола в сыворотке крови.

2.3. Диагностическое значение определения холестерола.

3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:

3.1. Определение общего холестерола в сыворотке крови.

4. Контроль выполнения лабораторной работы.

5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 149-150, 162-164. Работа 63.

 

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1. b-окисление жирных кислот, последовательность реакций, энергетика, биологическое значение.

2. Окисление ненасыщенных жирных кислот и жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов.

3. Реакции образования и утилизации кетоновых тел в норме.

4. Механизмы избыточного накопления кетоновых тел при голодании и сахарном диабете. Кетоацидоз.

5. Синтез жирных кислот:

3.1. Образование малонил-КоА;

3.2. Синтетаза жирных кислот, строение;

3.3. Источники ацетил-КоА и НАДФН. Перенос ацетил-КоА в цитоплазму;

3.4. Синтез пальмитиновой кислоты, последовательность реакций;

3.5. Биосинтез жирных кислот с числом углеродных атомов больше 16 и ненасыщенных жирных кислот.

6. Регуляция процессов синтеза и окисления жирных кислот.

 

ЛИТЕРАТУРА:

1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 374-388.

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 294-305.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. Шк., 1989. – С. 273-279, 283-284.

4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 234-245, 258-260.

5. Конспект лекций.

ЗАНЯТИЕ № 26

 

ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – III

ЦЕЛЬ: Сформировать знания о метаболизме стероидов и липопротеинов в организме. Освоить методику определения ЛПНП в сыворотке крови.

 

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:

1. Разбор вопросов теоретического материала.

2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:

2.1. Липопротеины сыворотки крови, характеристика.

2.2. Функции липопротеинов.

2.3. Диагностическое значение определения липопротеинов сыворотки.

3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:

3.1. Определение липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови.

4. Контроль выполнения лабораторной работы.

5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.

 

ЛИТЕРАТУРА:

1. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. – Руководство к практическим занятиям по биологической химии. М., Высш. шк., 1988, С. 157-158. Работа 87.

 

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1. Метаболизм глицерола, биосинтез триацилглицеролов.

2. Биосинтез глицерофосфолипидов.

3. Биосинтез сфингозина.

4. Метаболизм сфинголипидов и гликолипидов.

5. Транспорт липидов и жирных кислот в крови, роль альбуминов. Липопротеины крови, их характеристика.

6. Метаболизм ЛПОНП и ЛПНП.

7. Метаболизм ЛПВП.

 

ЛИТЕРАТУРА:

1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 392-398, 405-406, 574-577.

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 305-309, 315-316, 443-444.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 284-286, 299-303.

4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 173, 210, 212-213, 216-224, 229-231, 233, 250-254.

5. Конспект лекций.

ЗАНЯТИЕ № 27

 

ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – IV

ЦЕЛЬ: Сформировать и закрепить знания о нарушениях липидного обмена. Составить метаболическую карту обмена липидов.

 

СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:

1. Разбор вопросов теоретического раздела.

2. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.

3. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенными заданиями.

4. Решение и обсуждение ситуационных задач.

5. Контроль выполнения самостоятельной работы.

 

 

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1. Стероиды и их биологические функции в организме.

2. Метаболизм холестерола в организме.

3. Схема синтеза холестерола, этапы, регуляция.

4. Начальные реакции синтеза холестерола (образование мевалоновой кислоты).

5. Желчные кислоты, строение, представители, метаболизм, биологические функции.

6. Транспорт экзогенного и эндогенного холестерола. Пути поступления холестерола в клетку. Обратный транспорт холестерола.

 

ЛИТЕРАТУРА:

1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 200-201, 398-403, 405-406, 574-577.

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 284-286, 309-312, 443-444.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 284-286, 289-295.

4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 207-208, 222-224, 254-258.

5. Конспект лекций.

ЗАНЯТИЕ № 28

 

ТЕМА: КОНТРОЛЬНОЕ ЗАНЯТИЕ «ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ»

 

1. Структура, классификация и свойства основных липидов организма человека. Функции липидов.

2. Липиды пищи, их переваривание и всасывание в желудочно-кишечном тракте.

3. Ресинтез триацилглицеролов в клетках кишечника.

4. Нарушения переваривания и всасывания липидов.

5. Транспорт экзогенных липидов.

6. Внутриклеточный липолиз. Использование резервного жира. Регуляция мобилизации жира адреналином.

7. Активация жирных кислот. Транспорт жирных кислот в митохондрии.

8. b-окисление жирных кислот, последовательность реакций, энергетика, биологическое значение.

9. Окисление ненасыщенных жирных кислот и жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов.

10. Реакции образования и утилизации кетоновых тел в норме.

11. Механизмы избыточного накопления кетоновых тел при голодании и сахарном диабете. Кетоацидоз.

12. Образование малонил-КоА.

13. Синтетаза жирных кислот.

14. Источники НАДФН+Н+ и ацетил-КоА для синтеза жирных кислот. Перенос ацетил-КоА в цитоплазму;

15. Синтез пальмитиновой кислоты, последовательность реакций;

16. Биосинтез жирных кислот с числом углеродных атомов больше 16 и ненасыщенных жирных кислот.

17. Регуляция процессов синтеза и окисления жирных кислот.

18. Метаболизм глицерола, биосинтез триацилглицеролов.

19. Биосинтез глицерофосфолипидов.

20. Биосинтез сфингозина.

21. Метаболизм сфинголипидов и гликолипидов.

22. Транспорт липидов и жирных кислот в крови, роль альбуминов. Липопротеины крови, их характеристика.

23. Метаболизм ЛПОНП и ЛПНП.

24. Метаболизм ЛПВП.

25. Стероиды и их биологические функции в организме.

26. Метаболизм холестерола в организме.

27. Схема синтеза холестерола, этапы, регуляция.

28. Начальные реакции синтеза холестерола (образование мевалоновой кислоты).

29. Желчные кислоты, строение, представители, метаболизм, биологические функции.

30. Транспорт экзогенного и эндогенного холестерола. Пути поступления холестерола в клетку. Обратный транспорт холестерола.

31. Взаимосвязь метаболизма углеводов и липидов.

32. Регуляция липидного обмена.

33. Основные липидные компоненты плазмы крови, их клинико-диагностическое значение.

ЗАНЯТИЕ № 29

 

ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ – I

ЦЕЛЬ: Сформировать знания об основных путях метаболизма аминокислот и освоить метод определения активности аланин-аминотрансферазы в сыворотке крови.