Мегаобучалка Главная | О нас | Обратная связь


Определение суточных энергозатрат



2015-12-15 1592 Обсуждений (0)
Определение суточных энергозатрат 0.00 из 5.00 0 оценок




Потребность человека в энергии определяет уровень потребляемой с пищей энергии, которая должна уравновешивать энергозатраты, сохранять устойчивое состояние здоровье и обеспечивать поддержание желательной физической активности.

Для того чтобы определить энергозатраты на различные виды деятельности, используют так называемый хронометражно-табличный метод. Необходимо установить, сколько времени в сутки затрачивается на ту или иную работу суммарно в часах.

Далее следует определить энергозатраты на каждый вид деятельности путем умножения полученного времени на значения средних энергозатрат. Суммируя эти величины, можно определить суточные энергозатраты на различные виды работы. Для наглядности в таблицах 9,10,11 приведены данные хронограмм и результаты определения суточных расходов энергии трех пожилых людей.

 

Таблица 9 - Определение суточного расхода энергии первого пенсионера

 

Пол – жен.; возраст – 72 года; масса тела – 71 кг; рост – 167 см; ВОО в сутки – 1414,99 ккал; ВОО в минуту – 0,98
Вид деятельности Период времени Продолжительность, мин Ккал/ сут.
Сон 20:20 - 09:00 744,8
Уборка постели, туалет 09:00 - 09:10 17,64
Приготовление пищи 09:10 - 10:00 107,8
Прием пищи 10:00 - 10:30 49,98
Мытье посуды 10:30 - 10:50 33,32
Отдых(сон) 10:50 – 12:00 68,6
Приготовление пищи 12:00 – 13:30 194,04
Прием пищи 13:30 – 14:00 49,98
Мытье посуды 14:00 – 14:20 33,32
Сборы в магазин 14:20 – 14:30 17,64
Прогулка в магазин 14:30 – 16:00 264,6
Чтение книги 16:00 – 17:00 94,08
Приготовление пищи 17:00 – 18:00 129,36
Прием пищи 18:00 – 18:30 49,98
Мытье посуды 18:30 – 18:50 33,32
Просмотр телевизора 18:50 – 19:50 94,08
Приготовление ко сну 19:50 – 20:20 52,92
  Общее: 2035,46

 

Из таблицы 9 видно, что у пенсионера нет мышечной работы, поэтому основной обмен должен быть равен в среднем 1 700-2000 калорий, в нашем случае немного больше – 2035,46ккал.

 

Таблица 10 - Определение суточного расхода энергии второго пенсионера

 

Пол – жен.; возраст – 68 лет; масса тела – 65 кг; рост – 170 см; ВОО в сутки – 1378,9 ккал; ВОО в минуту – 0,96
Вид деятельности Период времени Продолжительность, мин Ккал/ сут.
Сон 24:00 - 09:00 518,4
Уборка постели, туалет 09:00 - 09:10 17,28
Приготовление пищи 09:10 - 10:00 105,6
Прием пищи 10:00 - 10:30 48,96
Мытье посуды 10:30 - 10:45 24,48
Работа за компьютером 10:45 – 12:00 129,6
Приготовление пищи 12:00 – 13:00 126,72
Прием пищи 13:00 – 13:30 47,96
Мытье посуды 13:30 – 13:40 16,32
Стирка одежды 13:40 – 15:00 230,4
Отдых (сон) 15:00 – 17:00 115,2
Чтение газеты 17:00 – 17:30 46,08
Прием пищи 17:30 – 18:00 48,96
Мытье посуды 18:00 – 18:10 16,32
Туалет 18:10 – 18:15 8,64
Просмотр телевизора 18:15 – 20:15 184,32
Прием душа 20:15 – 21:05 201,6
Просмотр телевизора 21:05 – 23:50 253,44
Приготовление ко сну 23:50 – 24:00 17,28
Общее: 2157,56
           

 

Из таблицы 10 видно, что у пенсионера была небольшая мышечная работа, поэтому основной обмен должен быть равен в среднем 2100-2300 калорий, в данном случае результат входит в этот промежуток – 2157,56.

В таблице 11 представлена хронограмма третьего пенсионера, продолжительность его суточных видов деятельности и энергетические затраты организма.

 

 

Таблица 11 - Определение суточного расхода энергии третьего пенсионер.

 

Пол – жен.; возраст – 74 года; масса тела – 54 кг; рост – 150 см; ВОО в сутки – 1150,3 ккал; ВОО в минуту – 0,8
Вид деятельности Период времени Продолжительность, мин Ккал/ сут.
Сон 22:00 – 07:00
Уборка постели, туалет 07:00 – 07:20 28,8
Приготовление пищи 07:20 – 08:00
Прием пищи 08:00 – 08:30 40,8
Мытье посуды 08:30 – 08:40 20,4
Отдых(сон) 08:40 – 12:00
Приготовление пищи 12:00 – 13:00 105,6
Прием пищи 13:00 – 13:30 40,8
Мытье посуды 13:30 – 13:40 13,6
Прогулка 13:40 – 15:40 192,3
Чтение газеты 17:40 –18:00 38,4
Прием пищи 18:00 -18:30 40,8
Мытье посуды 18:30 – 18:40 13,6
Просмотр телевизора 20:45 –21:45 211,2
Приготовление ко сну 21:45 –22:00 14,4
  Общее: 1654,8
           

Из таблицы 11 видно, что у пенсионера была небольшая мышечная работа, поэтому основной обмен должен быть равен в среднем 2100-2300 калорий, в данном случае результат – 1654,8ккал. Результат ниже, чем должен быть.

 



2015-12-15 1592 Обсуждений (0)
Определение суточных энергозатрат 0.00 из 5.00 0 оценок









Обсуждение в статье: Определение суточных энергозатрат

Обсуждений еще не было, будьте первым... ↓↓↓

Отправить сообщение

Популярное:
Генезис конфликтологии как науки в древней Греции: Для уяснения предыстории конфликтологии существенное значение имеет обращение к античной...
Почему человек чувствует себя несчастным?: Для начала определим, что такое несчастье. Несчастьем мы будем считать психологическое состояние...
Модели организации как закрытой, открытой, частично открытой системы: Закрытая система имеет жесткие фиксированные границы, ее действия относительно независимы...



©2015-2020 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (1592)

Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку...

Система поиска информации

Мобильная версия сайта

Удобная навигация

Нет шокирующей рекламы



(0.006 сек.)