Структурные элементы пояснительной записки

Структурными элементами пояснительной записки являются:

- титульный лист;

- задание;

- содержание;

- введение;

- основная часть;

- заключение;

- список использованных источников; 

- приложения.

Титульный лист является первой страницей пояснительной записки и служит источником информации, необходимой для обработки и поиска документа (приложение А).

Задание на курсовую работу оформляется ведущим преподавателем (лектором), подписывается ведущим преподавателем, студентом (приложение Б). Фамилию, имя и отчество дипломника пишут пол­ностью так, как это указано в паспорте.

Задание подшивается к пояснительной записке.

Содержание включает введение, наименование всех разделов, подразделов, пунктов (если они имеют наименование), заключение, список использованных источников и наименование приложений с указанием номеров страниц, с которых начинаются эти элементы пояснительной записки.

Во введении дается краткая характеристика состояния общественного питания в настоящее время, а также определяются задачи и перспективы его развития, обосновывается тем самым выбор темы курсовой работы, ее актуальность и целесообразность раз­работки; цели и задачи, которые намечается реализовать в курсовой работе.

В основной части пояснительной записки приводят данные, отражающие сущность, методику и основные результаты выполненной курсовой работы. Структура основной части пояснительной записки и иллюстративного материала (презентации) рассмотрены в разделах 3.3 и 4 настоящих методических указаний.

Заключение должно содержать:

- краткие выводы по результатам выполнения курсовой работы или отдельных его этапов;

- оценку полноты решений поставленных задач;

- разработку рекомендаций и исходных данных по конкретному использованию результатов работы;

- оценку технико-экономической эффективности внедрения (если это возможно).

В заключении следует отметить, чем работа завершена: получением каких-либо определенных результатов, разработкой специального вопроса/процесса, новой организационной структурой и т.д.

Список использованных источников обязательный элемент курсовой работы. Должен содержать сведения об источниках, использованных при составлении материала курсовой работы. Сведения об источниках приводятся в соответствии с требованиями нормативной документации.

Обычно библиографическое описание книги указано на обратной стороне титульного листа. Примеры библиографического описания, а также образец составления списка использованных источников, приведены в приложении В.

В курсовой работе должно быть не менее 15 источников информации.

В приложения рекомендуется включать материалы, связанные с выполненной курсовой работой, которые по каким-либо причинам не могут быть включены в основную часть. В приложения могут быть включены:

- таблицы вспомогательных цифровых данных;

- рисунки плана местности / расположения предприятий-конкурентов;

- результаты маркетинговых исследований (анкета, диаграммы и пр.);

- инструкции, методики, разработанные в процессе выполнения работы;

- карты, диаграммы процессов;

- иллюстрации вспомогательного характера;

- программы работ, договора или другого исходного документа для выполнения курсовой работы;

- акты внедрения результатов работы и др.

В тексте пояснительной записки на все приложения должны быть даны ссылки. Приложения располагаются в порядке ссылок на них в тексте записки. Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение» и его обозначения. Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой. Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После слова «Приложение» следует буква, обозначающая его последовательность.

Приложения должны иметь общую с остальной частью пояснительной записки сквозную нумерацию страниц.

3.2 Оформление пояснительной записки

3.2.1 Общие требования

Изложение текста и оформление записки выполняют в соответствии с требованиями на­стоящего пособия, ГОСТ 2.105 и ГОСТ 6.38. Страницы текста записки, а также иллюстрации и таблицы должны соответствовать формату А4 по ГОСТ 9327. Записка должна быть выполнена с использованием компьютера и принтера на одной стороне листа белой бумаги формата А4 через полтора интервала. Цвет шрифта должен быть черным (кегль 14). Текст записки следует печатать, соблюдая следующие размеры полей: правое – 10 мм, верхнее, левое и нижнее – 20 мм. Вне зависимости от способа выполнения записки качество напечатанного текста и оформ­ления иллюстраций, таблиц, распечаток должно удовлетворять требованию их четкого воспроизведения.

Фамилии, названия учреждений, организаций, фирм, название изделий и другие имена собственные в записке приводят на языке оригинала. Допускается транслитерировать имена собствен­ные и приводить названия организаций в переводе на язык пояснительной записки с добавлением (при первом упоминании) оригинального названия.