Тема 20. Свойства веществ

Цели. Формирование представлений о свойствах твердых и жидких веществ. Развитие экологического сознания. Развитие способностей к преобразованию.

Материал, Деревянная палочка, кусок мела, кусок пластилина, стакан с водой, пустой стакан (на каждого ребенка), кусок льда, вода в целлофановом пакете, молоток, изображение бассейна, кубик.

Методические указания

Воспитатель. Ребята, сегодня мы проведем опыты. Я раздам вам все, что понадобится для сегодняшнего занятия. (Раздает дере-вянные палочки.) У каждого из вас деревянная палочка. Пощупайте ее, постучите ей. Какая она? (Твердая.) Сколько у каждого из вас палочек в руках? (Одна палочка.) А теперь сломайте эту палочку. (Дети ломают палочку.) Сколько стало палочек? (Две палочки.) Попробуйте опять сделать одну палочку, попробуйте соединить две палочки в одну. Получается? (Нет, не получается.) Палочка была целая, вы ее сломали, и снова сделать ее целой нельзя. Хорошо. Вот вам по кусочку мела. (Раздает мел.) Мелом пишут в школе на доске. Посмотрите на него, пощупайте. Какой он? Что можно про него сказать? (Белый, твердый.) А теперь сломайте этот кусочек мела. (Дети ломают мел.) Был один кусочек, а стало? (Два.) Попробуйте соединить два кусочка, чтобы получился один.

Дети пытаются соединить кусочки мела.

Педагог спрашивает: «Ну что? Не получается? (Не получается.) А теперь отложите кусочки мела. Подумайте и ответьте на вопрос: де-ревянная палочка, и мел — что у них общего? (Они твердые.) Правильно, и палочка и мел — твердые. Если сломать что-то твердое: деревянную палочку, мел, камень разбить, сломать твердую игрушку — машинку, например, то твердое уже нельзя снова сделать целым — вы видели, что части палочки и части мела не соединяются. Если вы сломаете веточку дерева или оторвете листочек, то дерево уже не будет целым — оторванный листочек обратно не приставишь. Поэтому нельзя ломать деревья и кусты — если твердое ломается, то обратно в целое не соединяется».

Взрослый берет большой кусок льда и говорит: «Посмотрите — это один кусок льда. Сейчас мы его разобьем, и будет много кусочков». Разбивает лед молотком, получается несколько кусков льда. Педагог продолжает: «Ну-ка, попробуем соединить их в целое. (Берет два куска тьда, приставляет друг к другу: части не соединяются.) Лед твердый. Мы его разбили, сломали, и теперь кусочки не соединяются в целое. Цавайте проведем еще один опыт».

Педагог дает каждому ребенку стакан с водой и пустой сткан и тредлагает: «„ Сломайте “ воду в стакане так, чтобы из одного целого юлучилось два „кусочка“ воды».

Дети переливают часть воды (половину) из одного стакана в фугой.

Воспитатель. У всех получилось две части воды? А теперь из двух частей сделайте одну.

Дети переливают воду обратно в один стакан.

Воспитатель. Очень хорошо. Воду мы разделили на две части, и потом из двух частей получилась одна целая вода. Значит, воду можно «сломать» и сделать опять целой. Вода не твердая, а... (жидкая). Все жидкое можно разделить и потом снова сделать целым. Можно даже воду из всех ваших стаканов налить в большую кастрюлю.

Педагог собирает у детей стаканы с водой и раздает им по кусочку пластилина.

Воспитатель. Пластилин какой? (Твердый.) Давайте помнем его пальцами вот так. (Показывает, как надо разминать пластилин.) А теперь пластилин твердый? (Нет.) А какой он? (Мягкий.) Теперь сде-лаем с пластилином то же самое, что и с палочкой, и с куском мела — разделим его на две половинки. Сколько у кого получилось кусочков пластилина? (Два.) Пластилин твердый или жидкий? (Твердый.) Как вы думаете, если кусок пластилина разделить на две части, то их можно будет соединить или нет?

Педагог выслушивает ответы детей, обращает их внимание на то, что были высказаны разные версии.

Воспитатель. Давайте проверим — сложим эти два кусочка вместе, хорошо скрепим, чтобы получился опять один кусочек... Получается, ребята? (Да, получается.) Было два кусочка пластилина, а стал опять один. А теперь давайте ответим на вопрос: почему мел нельзя соединить, а пластилин, можно? (Потому что пластилин мягкий.) Пластилин сразу был мягким? Когда он стал мягким? (Мы его в теплых руках подержали.) Правильно, пластилин в тепле становится мягким, и его можно разделить на две части и соединить обратно в одно целое.

А вот твердое нельзя сломать и снова соединить. Жидкости можно разливать и снова сливать вместе, наливать куда угодно — в стакан или в блюдце, в тарелку или в аквариум — вода очень легко изменяется, — то она круглая в стакане (показывает), то овальная в ладошке (наливает воду в ладонь), то квадратная (демонстрирует картинку с бассейном). А твердые предметы не меняются. Вот кубик (показывает), если мы его положим в стакан (кладет), то он останется таким же квадратным, и если на ладошку положим, то он не изменится. Если же кубик сломать, то он так и останется сломанным. Поэтому все твердое нельзя ломать — оно не станет целым. А сейчас нарисуйте, пожалуйста, целую палочку и сломанную палочку.

Закрепление материала в течение недели

При игре с различными игрушками обращать внимание детей на мягкие и твердые игрушки. Предложить им принять посильное участие в починке поломавшихся игрушек, твердых и мягких.

Домашнее задание родителям

Обращайте внимание детей на различную форму, которую прини-мает вода в разных сосудах — в кастрюле, в стакане, в тарелке, по- товнике, в аквариуме, в ванне и т.д.

Налейте воду в разные сосуды и поместите в морозильную камеру [лучше использовать небольшие чашки, рюмки, стаканы и блюдца). После того как вода замерзнет, достаньте лед из каждого сосуда и по- сажите ребенку соответствие между формой льда и емкостью, в кото- зой он был заморожен. Предложите ребенку зарисовать лед и сосуд, з котором он замерзал.