Тема 10. Определение размеров технологических зон склада

Цель занятия – приобретение необходимых навыков в выполнении технологических расчетов, связанных с организацией общетоварного склада предприятия оптовой торговли.

Задание

Оптовая фирма, торгующая широким ассортиментом неохлаждаемых продовольственных товаров, планирует расширить объем продаж. Анализ рынка складских услуг региона деятельности показал целесообразность организации собственного склада. Определить размер склада.

Методические указания

Технологические зоны общетоварного склада показаны на рис. 10 (с. 76).

Общая площадь склада (S _общ) определяется по формуле

S _общ = S _гр + S _всп + S _пр + S _км + S _р.м + S _п.э + S _о.э ,

где S _гр – грузовая площадь, т.е. площадь, занятая непосредственно под хранимыми товарами (стеллажами, штабелями и другими приспособлениями для хранения товаров);

S _всп – вспомогательная площадь, т.е. площадь, занятая проездами и проходами;

S_np – площадь участка приемки;

S _км – площадь участка комплектования;

S_{p .м} – площадь рабочих мест, т.е. площадь в помещениях складов, отведенная для оборудования рабочих мест складских работников;

S _п.э – площадь приемочной экспедиции;

S _о.э – площадь отправочной экспедиции.

Рассмотрим порядок расчета входящих в формулу величин.

1. Грузовая площадь (S _гр)

Формула для расчета грузовой площади склада имеет вид:

где Q – прогноз годового товарооборота, у.д.е./год;

З – прогноз величины товарных запасов, дней оборота;

К_н – коэффициент неравномерности загрузки склада;

К_и.г.о  – коэффициент использования грузового объема склада;

C_v – примерная стоимость одного кубического метра хранимого на складе товара, у.д.е./м³;

Н – высота укладки грузов на хранение, м;

254 – количество рабочих дней в году.

Порядок определения величин Q и З в рамках данного задания не рассматривается.

Коэффициент неравномерности загрузки склада опреде­ляется как отношение грузооборота наиболее напряженного месяца к среднемесячному грузообороту склада. В проектных расчетах К_н принимают равным 1,1-1,3.

Коэффициент использования грузового объема склада характеризует плотность и высоту укладки товара и рассчитывается по формуле

где V _пол – объем товара в упаковке, который может быть уложен на данном оборудовании по всей его высоте, м³;

S_{o б} – площадь, которую занимает проекция внешних контуров несущего оборудования на горизонтальную плоскость, м².

Технологический смысл коэффициента К_и.г.о заключается в том, что оборудование, особенно стеллажное, невозможно полностью заполнить хранимым товаром. Для того, чтобы осуществлять его укладку и выемку из мест хранения, необходимо оставлять технологические зазоры между хранимым грузом и внутренними поверхностями стеллажей. Кроме того, груз чаще всего хранится на поддонах, кото­рые, имея стандартную высоту 144 мм, также занимают часть грузового объема.

Расчет К_и.г.о для стеллажей марки СТ-2М-П показал, что в случае хранения товаров на поддонах К_и.г.о = 0,64, при хранении без поддонов К_и.г.о = 0,67.

Примерная стоимость 1 м³ упакованного товара может быть определена на основе следующих данных:

♦ стоимость грузовой единицы;

♦ вес брутто грузовой единицы;

♦ примерный вес 1 м³ товара в упаковке (табл. .18).

Более точно вес 1 м³ хранимого на складе товара может быть определен посредством выборочных замеров, проводимых службой логистики предприятия оптовой торговли.

2. Площадь проходов и проездов (S _всп)

Величина площади проходов и проездов определяется после выбора варианта механизации и зависит от типа использованных в технологическом процессе подъемно-транспортных машин. Если ширина рабочего коридора работающих между стеллажами машин равна ширине стеллажного оборудования, то площадь проходов и проездов будет приблизительно равна грузовой площади.

Таблица 18

Укрупненные показатели расчетных нагрузок на 1 м² на участках приемки и комплектования

3. Площади участков приемки и комплектования (S _пр и S _км)

Площади участков приемки и комплектования рассчитываются на основании укрупненных показателей расчетных нагрузок на 1 м² площади на данных участках. В общем случае в проектных расчетах можно сказать из необходимости размещения на каждом квадратном метре участков приемки и комплектования 1 м³ товара. Данные табл. 18 показывают количество тонн того или иного товара, размещаемого на 1 м² названных участков.

Площади участков приемки и комплектования рассчитываются по следующим формулам:

где А₂ – доля товаров, проходящих через участок приемки склада (см. тему 6, задание 1), %;

А₃ – доля товаров, подлежащих комплектованию на складе (там же), %;

q – укрупненные показатели расчетных нагрузок на 1 м² на участках приемки и комплектования, т/м²;

t _{п p} – число дней нахождения товара на участке приемки;

t _км – число дней нахождения товара на участке комплектования;

С_р – примерная стоимость, одной тонны хранимого на складе товара, у.д.е./т.

4. Площадь рабочих мест (S_{p м})

Рабочее место заведующего складом, размером в 12 м², оборудуют вблизи участка комплектования с максимально возможным обзором складского помещения.

5. Площадь приемочной экспедиции (S _п.э)

Приемочная экспедиция организуется для размещения товара, поступившего в нерабочее время. Следовательно, ее площадь должна позволять разместить такое количество товара, которое может поступить в это время. Размер площади приемочной экспедиции определяют по формуле:

где t _п.э – число дней, в течение которых товар будет находиться в приемочной экспедиции;

q _э – укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1 м² в экспедиционных помещениях, т/м².

6. Площадь отправочной экспедиции (S _о.э)

Площадь отправочной экспедиции используется для комплектования отгрузочных партий. Размер площади определяется по формуле:

где t _о.э – число дней, в течение которых товар будет находиться в отправочной экспедиции.

Пользуясь приведенными выше формулами, а также данными табл. 19, выполнить расчет площади склада. Результаты оформить в виде табл. 20

Площадь межстеллажных проездов принять равной грузовой площади.

Таблица 19

Исходные данные для выполнения задания

Таблица 20

Экспликация технологических зон склада