АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Себестоимость — это совокупность затрат на производство и продажу продукции. Это важнейший показатель эффективности производства, в нем отражаются все стороны хозяйственной деятельности. Себестоимость продукции (работ и услуг) организации складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат, связанных с производством и реализацией продукции (работ и услуг).

Выделяют производственную и полную производственную себестоимость продукции.

Производственная себестоимость — это затраты на производство выпущенной продукции. При исчислении полной производственной себестоимости в ее состав включают общехозяйственные расходы; неполная производственная себестоимость исчисляется без общехозяйственных расходов.

Издержки — это суммарные жертвы организации, связанные с выполнением определенных операций. Они включают как явные (бухгалтерские, расчетные), так и вмененные (альтернативные) издержки. Явные (расчетные) издержки — это выраженные в денежной форме фактические затраты, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров, работ и услуг. Альтернативные (вмененные) издержки означают упущенные выгоды организации, которые она получила бы при выборе альтернативного варианта управленческого решения.

Уровень себестоимости определяет размер прибыли предприятия, рентабельности, финансовое состояние организации, ее платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию, Следовательно, снижение себестоимости — одна из актуальнейших проблем любого предприятия. В соответствии с этим главная цель анализа себестоимости — выявление возможностей более рационального использования производственных ресурсов, снижения затрат на производство и реализацию и обеспечение прибыли. В соответствии с главной целью анализ себестоимости должен решать следующие задачи:

• оценка выполнения плана снижения себестоимости продукции;

• исследование влияния факторов на изменение уровня себестоимости;

• выявление резервов снижения себестоимости;

• разработка комплекса мероприятий по освоению выявленных резервов.

Анализ себестоимости продукции предприятия осуществляется
по следующим этапам:

• анализ динамики себестоимости продукции;

• анализ выполнения плана по уровню себестоимости;

• факторный анализ себестоимости в целом, по отдельным видам и статьям затрат;

• определение резервов снижения себестоимости продукции.

Объектами анализа себестоимости продукции являются:

• полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

• затраты на рубль продукции;

• себестоимость отдельных видов продукции;

• отдельные статьи затрат.

Анализ себестоимости продукции начинают, как правило, с изучения полной себестоимости продукции в целом и по основным элементам затрат. Общая сумма затрат рассчитывается по формуле:

Зобщ = å(Q×wi×zi) + A,

где Q— валовая продукция; wi — удельный вес i-го вида продукции; zi — переменные затраты на единицу продукции; А — сумма постоянных расходов на весь выпуск продукции.

В ходе анализа оценивается влияние этих факторов на общую сумму затрат.

Важное аналитическое значение имеет такой показатель себестоимости, как затраты на рубль произведенной продукции. Данный показатель универсален — он может быть рассчитан в любой отрасли производства, наглядно показывает взаимосвязь между себестоимостью продукции и прибылью. Данный показатель рассчитывается как отношение суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в текущих ценах. Факторная модель затрат на рубль продукции выглядит следующим образом:

,

где qi — физический объем выпуска i-го вида продукции; zi— переменные затраты на единицу i-го вида продукции; А — сумма постоянных расходов на весь выпуск продукции; рi — текущая цена единицы i-го вида продукции.

Как видно из приведенной модели, на показатель себестоимости на рубль проданной продукции оказывают влияние следующие факторы:

• объем произведенной продукции;

• сумма переменных затрат на единицу продукции;

• сумма постоянных затрат;

• цена единицы продукции.

Методом цепных подстановок определяется влияние следующих факторов:

• изменение физического объема:

;

• изменение суммы переменных затрат:

;

• изменение общей суммы постоянных затрат:

;

• изменение цены за единицу продукции:

.

В процессе анализа данный показатель исследуется в динамике и по нему проводятся межхозяйственные сравнения.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Что такое расходы организации?

2. По каким признакам классифицируются расходы?

3. Что такое издержки производства?

4. Что такое затраты?

5. По каким признакам классифицируются затраты?

6. Какова цель маржинального анализа?

7. Что такое маржинальный доход?

8. Что такое точка безубыточности?

9. Что такое себестоимость продукции?

10. Назовите основные показатели себестоимости.

11. Какие факторы первого порядка оказывают влияние на себестоимость продукции?